ワショクトキョウオデンダイスケ

和食と京おでん だいすけ

050-5870-7540

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本場ご当地の味

京おでんの「命」ともいえる手間暇かけた出汁の旨みにほっとする

三陸の焼き干しイワシ・昆布・かつをなどをじっくり火にかけて旨みを抽出。京料理の基本調理法を守った優しい味わいに仕上げた京おでんは絶品。この品質をリーズナブルな価格で食べられるのも魅力です。

国産食材にこだわっている

京の地物野菜と、京都の練り物などブランド食材を堪能

京都ならではの食材を厳選。名物の「湯葉」もいただけます。肉は「京都牛」を選ぶなど京都産に徹底。「原価率が高くても、料理へのこだわりは妥協しません」と語るのは料理人の相原さん。地元の味を堪能できます。

日本酒にこだわっている

その時季に美味しい日本酒と京おでんでゆるりと過ごす

ご存知の通り、おでんと日本酒の相性は抜群。季節限定のオススメ酒や、女性に人気のスパークリング清酒など、約15種類から楽しめます。ゆるりと時間を忘れられるお店の柔らかい雰囲気と酒肴に酔いしれます。

くつろげる雰囲気

仕事帰りに軽く一杯。立ち寄りやすいお手頃価格も◎

2017年8月にオープンから間もないものの、祗園の母店【和食 のんき亭】は40年続く老舗。味はもちろん、店主の人柄も人気の1つ。「仕事帰りに軽く一杯」という時に最適のくつろげる雰囲気です。

宴会におすすめ

セミオーダーのコース料理で、仲間と楽しい時間を過ごす

京都産の食材を使ったバリエーション豊かな料理。心を込めて料理人がつくった京おでんと自家製の酒肴を存分に楽しめます。3000円~予算に応じてメニューを相談できるので、歓送迎会・女子会などの宴会に最適です。

1人でも入りやすい

カウンターで料理人との会話を楽しみながら酔いしれる贅沢な時間

価格も雰囲気もフレンドリー。一歩足を踏み入れれば、何度も訪れたくなるはず。こだわりの京食材をお財布を気にせず食べられるのは、驚きの価格設定だからこそ。旬の裏ネタもあるので、通い詰めても飽きません。

夏の飲み会におすすめ

和食メインの飲み会プラン

歓送迎会プラン!お料理3,000円~!京おでんはもちろん、その日に仕入れた新鮮なお造り、揚げ物、焼き物、ご飯ものまで付いたお得なプランです!

歓送迎会におすすめ

歓送迎会にぴったり!飲み放題付き5,000円~◎

京都駅徒歩3分で本格和食のコースが楽しめます。お料理のみ3,000円~で最大12名様で半個室利用もOK!

ワインにこだわっている

和食×ワイン。グラスで気軽に楽しめます!

常時15種類以上のワインをご用意!グラス700円からお気軽にお楽しみ頂けます。もちろんボトルも◎

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

相原 隆司 氏

料理人
相原 隆司 氏(アイハラ タカシ)

専門ジャンル: 鍋・おでん

美味しくなければ意味がない。母の味を頼りに京都の味をつなぐ

1959年、京都府生まれ。16歳から料理人修業を開始。母の料理の味に影響を受け、大阪・京都で6店舗ほど渡り歩き研鑽を積む。1977年、祇園の【和食 のんき亭】で独立創業。和食以外にも創作料理などジャンルにこだわり過ぎず「美味しいもの」を提供し、飽きのこない店づくりを心掛けている。気仙沼のフカヒレおでんなど変わり種も好評。モットーは「伝えたいことは味の中にある」。自分が食べて満足いくものを提供し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休みとなります。

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合翌火曜日が休み。

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