和食と京おでん だいすけ | 料理メニュー

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和食と京おでん　だいすけでこれだけは食べてほしいベスト３

コラーゲンたっぷりのトロ旨『すじ肉』

サーロインの周りにある、ゼラチン質を多く含んだすじ肉を使用。程よい食感を残しながらも柔らかで繊細な味わい。2回炊くことで丁寧に食材に味を入れている、手間暇のかかった一品です。

350円

三陸産の新芽ワカメだけを使った『三陸とろとろワカメ』

始めて食べる人続出！？三陸産の新芽ワカメだけを使った珍しいおでんです。新芽の出荷時期に1年分大量仕入れし、店内で品質管理。年中フレッシュな季節の味を楽しめます。

300円

毎日手包み。自家製『特大蒸ししゅうまい』

お店で仕込んだ自家製の蒸ししゅうまい。豚肉を包み込んで蒸し、フワフワ・ジューシーに仕上げています。和からしには隠し味をプラスし、ここでしか食べられない上品な仕上がりになっています。

600円

■京おでん

• 

  おすすめ3品盛り合わせ

  580円

• 大根

  200円

• じゃがバター

  200円

• あぶらあげ

  200円

• 京豆富

  200円

• 糸こんにゃく

  150円

• 平こんにゃく

  150円

• 玉子

  200円

• 鶏つくね

  250円

• 葱天

  250円

• 

  コラーゲンたっぷりのトロ旨『すじ肉』

  サーロインの周りにある、ゼラチン質を多く含んだすじ肉を使用。程よい食感を残しながらも柔らかで繊細な味わい。2回炊くことで丁寧に食材に味を入れている、手間暇のかかった一品です。

  350円

• ごぼう天

  200円

• 生湯葉

  400円

• 

  三陸産の新芽ワカメだけを使った『三陸とろとろワカメ』

  始めて食べる人続出！？三陸産の新芽ワカメだけを使った珍しいおでんです。新芽の出荷時期に1年分大量仕入れし、店内で品質管理。年中フレッシュな季節の味を楽しめます。

  300円

• よもぎ麩

  150円

• 焼ちくわ

  150円

• れんこん天

  150円

• うずら天

  250円

• 餅きんちゃく

  200円

• シュウマイ

  250円

■肴

• 

  毎日手包み。自家製『特大蒸ししゅうまい』

  お店で仕込んだ自家製の蒸ししゅうまい。豚肉を包み込んで蒸し、フワフワ・ジューシーに仕上げています。和からしには隠し味をプラスし、ここでしか食べられない上品な仕上がりになっています。

  600円

• 水ぎょうざ3ヶ入り

  500円

• 京きく菜

  250円

• さと芋

  300円

• まいたけ

  300円

• ぎんなん串

  350円

• ロールキャベツ

  350円

• ホタテ串

  500円

• あめすじ肉

  500円

• 蛸やわらか煮

  450円

■おでんの裏ネタ

• 鯨さえずり

  900円

• 鯨コロ

  900円

• ふかひれ煮

  1100円

■おでん出汁で作る締メ

• ちりめんじゃこ山椒茶漬け

  580円

• おでん雑炊

  580円

• おでん出汁にゅうめん

  580円

■おばんざい

• 冷奴

  380円

• ポテトサラダ

  380円

• 湯葉刺し

  380円

• ホタルイカ一夜干し

  480円

• みりん干し

  480円

• うるめ鰯天日干し

  480円

• 浅漬け盛り合わせ

  480円

• 鯖へしこ

  580円

• 鯖きずし

  580円

■黒毛和牛

• こぼれ肉豆腐

  680円

• 和牛一人すき焼き

  1000円

• 希少部位の塩炙り

  1580円

和食と京おでん　だいすけの店舗情報