ワショクトキョウオデンダイスケ

和食と京おでん だいすけ

050-5870-7540

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料理メニュー

和食と京おでん だいすけでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

相原 隆司 氏

料理人
相原 隆司 氏(アイハラ タカシ)

専門ジャンル: 鍋・おでん

美味しくなければ意味がない。母の味を頼りに京都の味をつなぐ

1959年、京都府生まれ。16歳から料理人修業を開始。母の料理の味に影響を受け、大阪・京都で6店舗ほど渡り歩き研鑽を積む。1977年、祇園の【和食 のんき亭】で独立創業。和食以外にも創作料理などジャンルにこだわり過ぎず「美味しいもの」を提供し、飽きのこない店づくりを心掛けている。気仙沼のフカヒレおでんなど変わり種も好評。モットーは「伝えたいことは味の中にある」。自分が食べて満足いくものを提供し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休みとなります。

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合翌火曜日が休み。

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