デトレゾン

D'êtraison

050-5870-4213

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●シェフのおすすめコース

8000円

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※画像はイメージです。

コース内容

・アミューズ
・冷前菜
・温前菜
・魚料理
・肉料理
・リゾット
・デザート
・食後のお飲み物

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

三田 幸輔 氏

料理人
三田 幸輔 氏(ミタ コウスケ)

専門ジャンル: フランス料理

豊富な経験を活かし、オーナーシェフとして独自のフレンチを提供

1977年、東京都生まれ。調理師専門学校を卒業後、都内のイタリアンビストロでキャリアをスタート。その後銀座【レ・ザンジュ】にてフランス料理の世界に。3年ですべてのポジションを経験し、代官山【ラブレー】、【オーバカナール】等を経て、乃木坂【レストラン フウ】にてスーシェフを務める。表参道【ランベリーBis】のオープンと同時にシェフに就任。3年連続ビブグルマンを獲得。2017年4月、独立し【D’etraison】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【水・土・日】
ランチ 12:00~ (L.O.13:30)
ディナー 18:00~ (L.O.22:00)

定休日

月曜日 ※月曜祝日の場合営業、翌日振替休日 その他、毎月第1・3火曜定休

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