ルブルターニュバーアシードルレストラン

ル・ブルターニュ・バー・ア・シードル・レストラン

050-5870-4707

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

バーアシードルレストラン5周年特別メニュー

9800円

コース内容

函館漁港直送。鮮魚のカルパッチョ オーガニックトマト、みょうが、黒ニンニクのドレッシングで

鴨の胸肉のタルタル仕立て、煮詰めた赤ワインヴィネガーのアクセント フランス産グリーンピースの冷製スープと合わせて

魚介類の鉄板焼、シードル風味のサパイヨンソースで

フランス産乳飲み仔牛のそばガレット包み、グリーンアスパラとモリーユ茸のソース添え

デザート(デザートメニューよりお選びください)

コーヒー又はマリアージュフレールの紅茶

お土産 バーアシードルレストラン開店5周年の記念としてシードル375mlボトルをお1人様1本プレゼント致します。


※別途サービス料としてご飲食代の10%を頂いております。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

私がつくっています

マーク ボナー 氏

料理人
マーク ボナー 氏(マーク ボナー)

専門ジャンル: フランス料理

日仏のさまざまな名店で腕を振るってきた料理人

1967年、フランス生まれ。16歳で料理学校を卒業後、ミシュランガイドの星付きを含む数々の店舗で経験を積み、1994年来日。【オテル・ドゥ・ミクニ】や【ホテルラフォーレ東京御殿山ヒルズ ブラッセリー・ル・コルドン・ブルー】を牽引、2007年からはフランス料理学校【ル・コルドン・ブルー代官山校】の料理教授として活躍してきた。現在は【バー・ア・シードル・レストラン】シェフに就任、日々その腕を振るっている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【水~金】
17:30~23:00 (L.O.23:00)
【土】
11:30~23:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
11:30~22:00 (L.O.22:00)

定休日

月・火曜日

ネット予約

神楽坂・飯田橋~四谷・水道橋×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

神楽坂・飯田橋~四谷・水道橋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

神楽坂・飯田橋~四谷・水道橋で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top