カクレヤコシツイザカヤ エンノウタゲ

隠れ家個室居酒屋 縁の宴 EnNoUtage

坂下 晃 氏 サカシタ アキラ

お客さまに満足して頂けるようなおもてなしを目指して

1985年、新潟県生まれ。幼少時から料理に興味を持っていた坂下氏。小学生の時から魚を3枚に卸せたというから、手先の器用さは折り紙付きだ。身近な人たちに料理を振舞い、「おいしい」と言って貰える事が嬉しくて、どんどんと料理にのめり込んでいく。和食店で7年、イタリア料理店で1年のキャリアを積み、現在は【KANBE】で活躍。お客さまに満足して頂けるようなおもてなしを心がけているという。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
12年

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営業時間・定休日

営業時間

15:00~00:00 当面の間、12時から20時までの営業時間とさせていただきます。

定休日

無休

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