ギンザアマクサウツノミヤテン

銀座あまくさ宇都宮店

050-5870-6204

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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落ち着いた和の個室空間でゆったりと味わう『水炊き』や『馬刺し』など九州の郷土料理

宇都宮に居ながらにして九州の本格的な郷土料理が楽しめると人気の【銀座あまくさ宇都宮店】。コク深い味わいの『幻の天草大王の水炊き』やとろけるように柔らかい『特選 熊本【古閑牧場】の特上桜肉盛り合わせ』など、九州の恵まれた自然に育まれた極上の産地直送食材を使用した料理が豊富に揃っています。九州の地焼酎も10種類ほど用意されており、料理と合わせて楽しめるのが嬉しいところ。落ち着いた雰囲気の店内は全室掘りごたつの個室となっているので、周りに気兼ねなくゆっくりと過ごせます。可動式の仕切りで、2名~最大40名まで人数に合わせて利用が可能。駅からも近く、各種集まりや接待、デートなどに使い勝手の良さ抜群です。

銀座あまくさ宇都宮店
これだけは食べてほしいベスト3

香ばしい香り、踊る肉汁の音が五感を刺激する『黒毛和牛とマロン豚の熔岩焼き』

阿蘇山の熔岩石を使ってジューシーに焼き上げる溶岩焼。栗と無農薬野菜で育ったマロン豚、天草大王の鶏肉、プレミアム和王の中から好きなお肉を選べます。好みの焼き加減でどうぞ。

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香ばしい香り、踊る肉汁の音が五感を刺激する『黒毛和牛とマロン豚の熔岩焼き』

旨味がたっぷり詰まった絶品白濁スープでいただく『幻の天草大王の水炊き』

天草大王のガラと10種類の野菜を一日10時間以上煮込んで白濁させたスープがお店の自慢。昭和初期に絶滅し、2000年に復活した希少な天草大王を水炊きで堪能できます。

旨味がたっぷり詰まった絶品白濁スープでいただく『幻の天草大王の水炊き』

とろけるように柔らかく、味わい深い『特選 熊本【古閑牧場】の特上桜肉盛り合わせ』

種付け、生産まで一貫して純国産で対応している【古閑牧場】から仕入れた日本最高級の馬刺しを3種類食べ比べできる豪華な盛り合わせ。本物の美味しさに魅了されます。 3名様~2800円

とろけるように柔らかく、味わい深い『特選 熊本【古閑牧場】の特上桜肉盛り合わせ』

料理人 / 小峰 秀一 氏 (コミネ シュウイチ)

専門ジャンル:和食全般

修業で培った経験を活かし、素材にこだわった熊本郷土料理を提供

1972年、栃木県生まれ。飲食業でアルバイトをするようになり、仕事をしていくうちに料理人という仕事に興味を持つ。経験積んでいくうちに自然と料理人を志すようになる。居酒屋、ふぐ料理店、洋食屋などで修業を積み腕を磨く。2015年、【銀座あまくさ宇都宮店】の料理長に就任。

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小峰 秀一 氏

銀座あまくさ宇都宮店の店舗情報

基本情報

店名 銀座あまくさ宇都宮店
TEL

050-5870-6204

028-614-3909

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最寄駅 JR宇都宮線 宇都宮駅 徒歩3分
アクセス 宇都宮線「宇都宮」駅東口から徒歩3分。宇都宮中央病院東側の道を南へ、3筋目を左折したところです。
住所 栃木県宇都宮市東宿郷2-14-4 フォーチュナインホテル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:00) ※ご予約のみ17:30からの営業を受付いたします。
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 ※完全個室、デート向けの座席あり
※貸切は30名様からとなります。
駐車場 なし

※当店にはありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.amakusa-utsunomiya.com/

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