ハカタイッパ

博多一波

050-5870-5770

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

博多一波でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

永友 雅浩 氏

料理人
永友 雅浩 氏(ナガトモ マサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

人に感動を与えたいから、努力と情熱で料理人としての道を開拓

1989年宮崎県出身。18歳の頃より居酒屋でアルバイトを始めた。本格的に料理を学ぶため25歳の頃、単身福岡へ。人気の鮮魚店に勤め、27歳の頃には同店が経営する料理店の料理長にまで上り詰めるが、一から自分の力で店を切り盛りしたいと思い始める。丁度その頃、【魚房三徳】と【博多一波】のオーナー上田氏と出会い感銘を受ける。2018年4月に入店した【博多三峰】での料理人経験を元に、【博多一波】でさらなる飛躍を遂げる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み

博多一波に行った4人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

博多駅周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top