テッパンダイニングヤマナミ

鉄板Diningやまなみ

050-5871-0508

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

鉄板Diningやまなみでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

岡澤 悠介 氏

料理人
岡澤 悠介 氏(オカザワ ユウスケ)

専門ジャンル: 鉄板焼

お客様が笑顔になれるような料理をつくるよう心がけている

1977年、長野県出身。1997年武蔵野調理師専門学校卒業後、フォーシズンホテル椿山荘入社。宴会部門、イタリアン【イル・テアトロ】、カジュアルフレンチ【シーズンズビストロ】、日本料理【みゆき】内の鉄板カウンターなどを経験する。2010年、長野県小谷村の【道の駅おたり】入社、料理長として従事する。地域の生産者との交流を持ち、地元産の食材を使用した料理を提供、地域の方にも愛される店づくりに貢献。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:45~14:30 (L.O.13:30)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00)ディナータイムのご入店は19時30分まで。季節によって営業時間が変更になります。

定休日

日曜日 祝前日の場合翌日。冬季間不定休。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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