エムラボ

m lab エムラボ

050-5870-5335

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【うきは駅徒歩4分】お客さんの「食べたい」を叶えるアットホームなイタリアン食堂

「メニューになくても、ある食材でお客さんが食べたい料理を」と語る店主の田中さん。手打ちパスタやピザのイタリアンメニューが主体ですが、要望に合わせてオリジナル料理も振る舞います。仲のいい地元生産者からのお裾分けが多く、新鮮な食材がどんなご馳走に変身するのかも楽しみの一つです。木を基調とした暖かみのある店内は思わず時間を忘れるほど居心地が良く、見知らぬお客さん同士が乾杯してしまうほどアットホームな雰囲気。不定期に開催される弾き語りライブや、店内に飾られたギターやカホンの演奏ができるのも嬉しいポイントです。

m lab エムラボ
これだけは食べてほしいベスト3

洗練された和食器に並ぶ彩り豊かな『前菜盛り合わせ』

塩麹漬けのパンチェッタや爽やかな酸味のピクルスなどはどれも自家製で、地元の新鮮食材を使用した前菜が少しずつ楽しめます。シンプルで洗練された和食器が彩り豊かな料理を引き立てて目にも美味しい一品です。

メニューを見る

洗練された和食器に並ぶ彩り豊かな『前菜盛り合わせ』

しっとり濃厚ガトーショコラなど自家製の絶品スイーツを日替わりで『今日のお楽しみデザート』

とろける濃厚ガトーショコラや爽やかなカッサータなどお洒落な絶品スイーツは全てお店で手作り。その時々の新鮮な食材を使っているので、いつ来店しても新しい美味しさに出会えます。

しっとり濃厚ガトーショコラなど自家製の絶品スイーツを日替わりで『今日のお楽しみデザート』

テイクアウトも可能!生地の香ばしさが食欲をそそる『焼きたてピザ』

焼きたての香ばしいパリパリ生地と、桜えびや新鮮なトマトなどの厳選具材が絶妙なバランスのピザはテイクアウトでも楽しめます。メニューに載っている5種類のピザ以外にもトッピングオーダー可能です。

テイクアウトも可能!生地の香ばしさが食欲をそそる『焼きたてピザ』

料理人 / 田中 正樹 氏 (タナカ マサキ)

専門ジャンル:イタリア料理

決まったメニューに捕われず、その時々に極上の料理を作るお店

1977年生まれ、兵庫県出身。幼少期から人と繋がれる料理が好きで、パスタの面白さに気づいたことをきっかけに料理人の道を目指す。26歳からイタリアンレストランで修業を積み、カフェなど様々なジャンルの店で料理人を務める。決まったメニューに捕われるのはつまらないと感じ、その時々に手に入る食材で美味しい料理をリーズナブルに提供したいと、2016年10月、福岡・うきは市に【m.lab エムラボ】を開店。

プロフィールを見る

田中 正樹 氏

m lab エムラボの店舗情報

基本情報

店名 m lab エムラボ
TEL

050-5870-5335

090-1714-0607

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR久大本線 うきは駅 徒歩4分
アクセス うきは駅より徒歩4分
住所 福岡県うきは市浮羽町朝田115-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:30~21:00
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://m-lab-ukiha.com

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

久留米・朝倉×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

久留米・朝倉でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

久留米・朝倉で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top