ハカタモツナベヒビキ

博多もつ鍋 響

050-5870-4057

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【中洲川端・綱場町】博多もつ鍋と美味しい酒で家族や大切な人と過ごす贅沢なひととき

博多の名物のひとつもつ鍋。もつ鍋を提供しているお店はたくさんありますが、中でもサイドメニューやアラカルトが充実していると人気を集めているのが【博多もつ鍋 響】。提供されているメインのもつ鍋は、もつにとことんこだわり、国産の新鮮なシマチョウを使用しています。また、鍋だけではなくさまざまな人が食事を楽しめるような、一品メニューも取り揃えています。またそんな料理に欠かせないお酒は、料理人自らが厳選し直接買い付けてきた鹿児島さんの焼酎なども提供しています。とことん料理を楽しめるよう細部までこだわっているそんな最高の料理が楽しめるステキなお店です。

料理人 / 長谷川 貴憲 氏 (ハセガワ タカノリ)

専門ジャンル:和食全般

料理が大好きでこの道に・・・

1994年生まれ、長崎県出身。幼少の頃から、料理を作ることが好きで、19歳のときに某居酒屋チェーン店で飲食の道に携わる。その後、沖縄、福岡で経験を積み、【博多もつ鍋 響】の料理人となり現在に至る。店内の、竹を使った大きなオブジェやカウンターには、料理人こだわりのお酒などが飾られており、食事を楽しむのは勿論、お客様に対して感謝を込めて日々邁進している。

プロフィールを見る

長谷川 貴憲 氏

博多もつ鍋 響の店舗情報

基本情報

店名 博多もつ鍋 響
TEL

050-5870-4057

092-281-7755

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩5分
住所 福岡県福岡市博多区綱場町5-28 さかえビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 座敷(掘りごたつ) : 約30名
テーブル席 : 約20名
カウンター席 : 8名
駐車場 なし

近隣に有料駐車場有

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.k-hibiki.jp/

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