キタシンチアゲイン

北新地 again

050-5870-8733

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

『again串カツコース』

8000円

市場から直接仕入れた新鮮な食材を使った、おまかせコースです

市場から直接仕入れた新鮮な食材を使った、おまかせコースです

画像はイメージです

コース内容

市場から直接仕入れた旬の魚介類、肉、野菜を使用。素材の味をそのまま生かした串のほか、ひと手間加えた変わり種の串、ボリュームたっぷりの季節のサラダ、ゼリー寄せなど全17品です。季節、仕入れ状況で内容は異なります。

こだわりポイント

ドリンク30種類以上 生ビールも可
貸切可 カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です
※別途チャージ料500円がかかります

私がつくっています

迫田 大介 氏

料理人
迫田 大介 氏(サコダ ダイスケ)

専門ジャンル: 創作料理

店主は市場で働く魚の目利き。ソムリエでもある食材選びのプロ

1988年、奈良県生まれ。今はなき串揚げの名店【川と山】で同僚だった仲村渠氏と2014年に【北新地 again】を開業し、オーナー兼店主となる。現在も昼は大阪市中央卸売市場の鮮魚店に勤務しており、自らの目にかなった魚介類、新鮮な野菜や肉を市場から仕入れている。ワインソムリエでもあり、確かな目で選んだ食材を提供。2017年版の「ミシュランガイド京都・大阪」で1つ星を獲得している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~00:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 但し、4名以上のご予約をいただいた場合は日曜も営業

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