MICKS TASTE(福島 イタリアン)のグルメ情報 | ヒトサラ

ミックステイスト

MICKS TASTE

050-5870-8104

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

趣向を凝らした料理と空間で、シェフのホームパーティーのようなひとときを満喫

お洒落な店内で美味しい料理が楽しめる【MICKS TASTE】。共にシェフであるご夫婦による創作ビストロで、フレンチ、イタリアン、和食を融合させた料理を提供しています。毎朝市場で仕入れる厳選食材を、食材に合わせて炭火焼やココットなどを使って丁寧に調理。中でも壺に香りを閉じ込めた『うずらの卵の壺スモーク』は、蓋を開けた瞬間広がる煙と香りにワクワク。ポルチーニが香るミートソースを絡めた幅広パスタ『パッパルデッレ』は豊富なワインと一緒に味わいたい逸品です。店内はアンティーク調のテイストとスタイリッシュなデザインが調和し、デートや女子会、接待とどんなシーンにもマッチ。こだわりの空間で素敵なひとときを過ごせます。

MICKS TASTE
これだけは食べてほしいベスト3

絶品ミートソースをもちもちの幅広生パスタで。『ポルチーニとナスの熟成ミートソース パッパルデッレ』

じっくり煮込んだ深い味わいミートソース。パッパルデッレとは幅の広い平麺で、コクのあるソースとよく絡みます。ポルチーニの濃厚な香りがたまりません。

絶品ミートソースをもちもちの幅広生パスタで。『ポルチーニとナスの熟成ミートソース パッパルデッレ』

まるで玉手箱! 香り高い燻製の煙がテーブルに立ちのぼる『うずらの卵の壺スモーク』

うずらの卵をオーダーが入ったら再度燻製し、壺に入れて香りを閉じ込めて提供します。お客様が蓋を開けると、中から煙がモクモク! まず目で見て楽しみ、香りを感じ、そして味わう、楽しい演出のおつまみです。

まるで玉手箱! 香り高い燻製の煙がテーブルに立ちのぼる『うずらの卵の壺スモーク』

ボリューム満点のメイン料理『茶美豚のスペアリブの香草グリル』

鹿児島県の特産「茶美豚」を使った人気メニュー。お箸でほぐれるほど柔らかく煮込んだ豚肉を、香草の香りを移しながらグリル。ジューシーな肉の旨みをハーブの香りが包み込み、食欲をそそります。

ボリューム満点のメイン料理『茶美豚のスペアリブの香草グリル』

料理人 / 松本 秀樹 氏 (マツモト ヒデキ)

専門ジャンル:フランス料理

日仏の名店でフレンチを究め、創作ビストロをオープン

1981年、大阪府出身。学生時代のアルバイトで、料理を褒められたことから料理人を志す。南船場のフランス料理店にて26歳で料理長を務める。29歳で渡仏し、一つ星レストランを含む有名店で修業。31歳で帰国し、【ザ・リッツ・カールトン大阪】内の一つ星レストラン【ラ・ベ】にて勤務。2017年8月独立し、【MICKS TASTE】をオープン。料理はもちろん、空間にまでこだわった店で楽しい時間を提供している。

プロフィールを見る

松本 秀樹 氏

MICKS TASTEの店舗情報

基本情報

店名 MICKS TASTE
TEL

050-5870-8104

06-7162-8398

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東西線 新福島駅 徒歩3分
アクセス JR東西線新福島駅下車徒歩3分。国道2号線を進み、浄正橋の先です。
住所 大阪府大阪市福島区福島1-6-21 エノキビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:00) ※ドリンク L.O.23:00
定休日 日曜日
臨時でお休みをいただく場合がございます。店舗へご確認ください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:17人 着席:17人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.04.04

【NEW】今月のおすすめコースをご用意致しました!!

当店自慢の品々を全7~8品のコースとしてご用意いたしました。おふたりのお食事から各種パーティー・歓送迎会・女子会など2名様~、貸切、立食までご予約承ります。

2018.04.04

明るく洗練された店内で、シェフがもてなすホームパーティーのような素敵なひとときを

白をベースに印象的な装飾が目を引くおしゃれな創作ビストロで、フレンチ、イタリアン、和食の魅力を掛け合わせた料理はいかがでしょう。フレンチ、イタリアンを究める2人の料理人が心をこめておもてなし。

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