ヒトリヤキニクセンモンテンゲンシジン

一人焼肉専門店 原始人

050-5871-0901

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【お待たせ致しました】5/28(月)『居酒屋のむくら』内に移転リニューアルオープン!

姉妹店「居酒屋のむくら」内にある「一人焼肉専門店。全席お1人様専用、グループでの入店はお断り。隣のお席とは仕切りがあり、誰にも邪魔されず焼肉に集中できるのが魅力。もくもく煙る店内は昭和の情緒が漂い、落ち着いた空間でゆったり楽しめます。肉は『国産豚』や『ジンギスカン』を始め、『牛サガリ』や『鶏セセリ』など幅広く仕入れ。中でも『原始人カレーライス』は絶品。柔らかいスジやホルモンがとろける極上の一品。食いしん坊の方には、肉盛り合わせをご用意、ライス付きでボリューム満点! お席は炭火用(1席)もしくは溶岩焼き用(3席)となっております。 席に限りがありますので事前のご予約もおすすめ!特に炭火焼きは予約必須!

一人焼肉専門店 原始人
これだけは食べてほしいベスト3

肉の脂と赤身のバランスが良い『豚カルビ(国産)』

国産豚の甘みのある脂と赤身の旨みを堪能する一品。七輪の備長炭で焼くので、余分な脂が落ち食べやすくなります。カレーにトッピングして更にボリュームアップするのもおすすめです。

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肉の脂と赤身のバランスが良い『豚カルビ(国産)』

【お気軽セット】お肉全6品+ライス・キムチ付き

・ラム・セセリ・中落ちカルビ・豚カルビ・サガリ・塩ホルモンorガツのどちらかをお選び下さい。

【お気軽セット】お肉全6品+ライス・キムチ付き

特製の塩だれでサッパリ食べる『塩ホルモン』

北海道旭川市が発祥とも言われる、豚の塩ホルモン。ほど良く脂の乗った、コリコリ・プルプルの食感が堪らない一品です。鮮度の良い豚ホルモンを使用しているので、臭みのない旨さを味わえます。

特製の塩だれでサッパリ食べる『塩ホルモン』

店長 / 上村 優己 氏 (ウエムラ マサミ)

専門ジャンル:サービス

「美味しい」「気に入った」その笑顔を生み続けたい

1953年、北海道生まれ。24歳から飲食業界に入り、居酒屋や割烹などで店長を歴任。客層に合わせたサービスや居心地の良さを追求してきた。居心地の良い空間づくりにこだわり、一人ひとりの表情を見ながら、声をかけたり料理の配膳スピードを工夫するなど「その人がいい気分でいられるか」を大切にしている。2017年11月より【一人焼肉専門店 原始人】の“親父”として、店の顔として焼肉店の新スタイルを提案している。

プロフィールを見る

上村 優己 氏

一人焼肉専門店 原始人の店舗情報

基本情報

店名 一人焼肉専門店 原始人
TEL

050-5871-0901

011-700-2888

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 北24条駅 徒歩1分
アクセス 札幌市営地下鉄南北線「北24条駅」1番出口より徒歩1分。北へ進み、左手に見える大きな看板が目印。
住所 北海道札幌市北区北二十四条西4-4-1 蒲原ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30) ◆ご迷惑をお掛けしてます!只今、移転リニューアル準備中!移転先は隣のビルの姉妹店「のむくら」内です!
定休日 不定休
日曜日以外は不定休の為、もし来店時に原始人が閉まっていた場合は「のむくら」050-5870-8505まで連絡を

お支払い情報

平均予算
【通常】
2500円

設備情報

キャパシティ 8人
席数形態 全席1名専用席のみ ※一人一七輪となっております。複数名でのご来店の場合でも、一人一七輪となります。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
姉妹店

このお店からのお知らせ

2018.05.26

◆お待たせいたしました!5/28(月)移転リニューアル!移転先は隣のビルの姉妹店「のむくら」内です!

これまでご利用頂いておりました常連様、またこれから来ようとお考えだったお客様、さらに気軽にお一人で焼肉を楽しんでいただけるよう5/28より営業再開です!
メニューも内容充実!
ご来店お待ちしております。

2018.06.21

焼肉以外に、新たに「しゃぶしゃぶ」と「ジンギスカン」登場!

・1人ラムしゃぶセット 2500円
ラム肉300g・野菜・めし・キムチ

・1人豚しゃぶセット 1980円
豚肉300g・野菜・めし・キムチ

・1人ジンギスカンセット 2500円
ラム肉300g・野菜・めし・キムチ

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