モツムネヤヨイチョウテン

もつ宗 弥生町店

050-5871-0094

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

もつ鍋コース

2000円

コース内容

『もつ鍋』から『甘味もん』まで全八品

こだわりポイント

鍋料理あり ボリューム感あり

私がつくっています

田中 悠樹 氏

料理人
田中 悠樹 氏(タナカ ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

幅広いメニューを和の技で繊細に仕上げる料理人

1981年、鳥取県生まれ。食器の美しさ、料理の盛り付けの繊細さなど、和食ならではの魅力に惹かれ、20代から料理人の道を進む。11年間、料理店での修業を重ね、和食のみならず、幅広いジャンルの料理を学び、酒の知識を深める。2017年12月【もつ宗 弥生町店】料理長に就任。自身の原点でもある和の技術を活かし、もつ料理、鉄板料理などを美しく仕上げる料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~03:00 (L.O.02:30)

定休日

日曜日

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