ヌーベルシノワイシバシ

ヌーベルシノワIshibashi

050-5870-3545

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プリフィックスランチコース「水晶-すいしょう-」2,000円

2000円

お好きなお料理がお選び頂けるプリフィックスランチコース!

コース内容

【前菜】  
 前菜盛り合わせ

【湯菜】下記よりお好きな物を1品お選びください
 本日のスープ
 ふかひれのスープ、上海蟹風味(+500円)
 ぶっとびスープ(佛跳牆ぶっちょうしょう)(+3000円)

【小菜】
 本日の小菜

【大菜】
海鮮料理・肉料理から各一品ずつお選びください
・海鮮料理
1.エビの上海風チリソース
2.エビのマヨネーズソース
3.イカの広東風強火炒め
4.イカのトウチ炒め
5.ホタテの広東風強火炒め(+300円)
6.カキのオイスターソース炒め(+300円)
7.白身魚の唐揚げ、黒酢風味(+300円)
8.白身魚の蒸し物、香味醤油(+300円)

・肉料理
A.酢豚
B.豚肉の香辛煮
C.鶏肉の唐揚げ 油淋ソース
D.鶏肉の唐揚げ 甘酢ソース
E.鶏肉の四川風辛味炒め(+300円)
F.豚肉とパクチーの黒酢炒め(+300円)
G.牛肉のオイスターソース炒め(+300円)
H.青椒肉絲(チンジャオロース)(+300円)

【食事】下記よりお好きな物を1品お選びください
 シンプルなスープ麺
 中華おこわ(数量限定)
 季節のお食事(+300円)

【デザート】
 杏仁豆腐
 杏仁豆腐とゴマ団子の盛り合わせ(+100円)
 マンゴープリン(数量限定)(+200円)
 なめらか杏仁の特製パフェ(+300円)

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
貸切可 カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

飯山 哲也 氏

料理人
飯山 哲也 氏(イイヤマ テツヤ)

専門ジャンル: 中華全般

50年近い歴史のある老舗中華料理店【石橋飯店】の屋号を受け継ぐ

1979年、埼玉出身。高校卒業後、【銀座アスター】に就職、丸17年間修業した。東京、神奈川、埼玉と各店舗を渡り歩き、新規開店店舗などにも携わる。最終的には銀座のお店で副料理長として料理を揮っていた。縁あって地元越谷で27年5月に独立開業、実家の屋号を受け継ぐ。越谷で本格中華の味を知って頂き、中華のフルコースを堪能して貰い、越谷での中華料理店のステータス向上を目指して日々努力を惜しまない。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

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