ヌーベルシノワイシバシ

ヌーベルシノワIshibashi

050-5870-3545

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【南越谷徒歩7分】~銀座の名店で修業したスーシェフが腕を揮う一軒建ての本格中華~

【6月限定】お得な最新情報 ・『ハーフ忘年会プラン』詳しくは店舗まで♪ ・金土日お父さん限定で、通常5,000円の『薔薇セット』⇒1,030円(お父さん)価格に! 当店は、西洋の食材などを中国料理の技法で調理し、仏料理の様に洋食器に盛り、1品ずつ提供しています。 このヌーベルシノワを提供している店は少なく、他店にはない新しい感覚の中国料理を楽しめます。 ・新メニュー 冷やし中華始めました!『海老とくらげの冷やし中華 杏仁豆腐付 1,350円』 ・ランチ お得なセットランチ1,000円~・プリフィックスコース2,000円~ ・ディナー 高級食材を使用した、本格中国料理のセットが3,000円~

ヌーベルシノワIshibashi
これだけは食べてほしいベスト3

中華料理独特の調理法で焼きあげた『牛サーロインの焼き物、三種の醤添え』

醤は季節や宴席のシーン、お客様の好みなどに合わせて提供します。写真の醤は『XO醤』『塩山椒』『赤葱の醤』。その他にも『黒酢ソース』『カカオソース』『ニラ醤』『トウチ醤』『沙茶醤』『快味醤』などさまざま。

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中華料理独特の調理法で焼きあげた『牛サーロインの焼き物、三種の醤添え』

大人気の「パクチー」をふんだんに使った香り豊かな『豚肉とパクチーの黒酢炒め』

中国料理でパクチーは「香菜(シャンツァイ)」と言い、とてもポピュラーな食材。 この料理以外にも「パクチー」を使った料理は多数あります。常にトレンドの野菜をチェック、旬を感じる逸品。

大人気の「パクチー」をふんだんに使った香り豊かな『豚肉とパクチーの黒酢炒め』

酒の肴に最適、季節のおすすめの前菜を盛り合わせた『三種前菜盛り合わせ』

四季折々の食材を彩りよく盛りつけて、味だけではなく見た目にも美しいひと皿。写真はクラゲと青パパイヤの甘酢漬け・蒸し鶏の葱ソース・合鴨のスモーク。洗練されたお洒落な前菜を堪能できます。

酒の肴に最適、季節のおすすめの前菜を盛り合わせた『三種前菜盛り合わせ』

料理人 / 飯山 哲也 氏 (イイヤマ テツヤ)

専門ジャンル:中華全般

50年近い歴史のある老舗中華料理店【石橋飯店】の屋号を受け継ぐ

1979年、埼玉出身。高校卒業後、【銀座アスター】に就職、丸17年間修業した。東京、神奈川、埼玉と各店舗を渡り歩き、新規開店店舗などにも携わる。最終的には銀座のお店で副料理長として料理を揮っていた。縁あって地元越谷で27年5月に独立開業、実家の屋号を受け継ぐ。越谷で本格中華の味を知って頂き、中華のフルコースを堪能して貰い、越谷での中華料理店のステータス向上を目指して日々努力を惜しまない。

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飯山 哲也 氏

ヌーベルシノワIshibashiの店舗情報

基本情報

店名 ヌーベルシノワIshibashi
TEL

050-5870-3545

048-988-0088

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最寄駅 JR武蔵野線 南越谷駅 徒歩7分
東武伊勢崎線 新越谷駅 徒歩7分
アクセス JR武蔵野線 南越谷駅東口から465M  徒歩7分です
住所 埼玉県越谷市登戸町2-13 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
大皿ディナーセット
【ランチ】
1000円
ランチセット
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり、会食向けの座席あり
駐車場 あり

店舗1階が駐車場、近隣に専用駐車場有り

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://nouvellechinois-ishibashi.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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2018.06.03

6月限定のお得な最新情報

【6月限定】お得な最新情報◎
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