ボーノノーボ

ボーノノーボ

050-5870-4788

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カントリー調のかわいい店内で楽しむ北海道産の新鮮食材を使った絶品イタリアン

木をベースとしたカントリー風のかわいい店内で、オリジナリティあるイタリアンが楽しめると人気の【ボーノノーボ】。ここで楽しめる料理は、北海道を中心とした国産の新鮮食材を使ったピザやパスタが人気です。中でもイカ墨を使ったオリジナルピザは、一度食べるとおかわりしたくなる程。そんな美味しい料理が楽しめる店内は、カウンターやテーブルのほかに、晴れている日なら風を感じながらテラスで食事を楽しむことも可能です。親しい友人とおしゃべりをしながらのんびり過ごすのもよし、大切な記念日やお祝いなど大切な人と楽しむのもよし、楽しみ方はあなた次第。そんなステキなお店に足を運んでみませんか。

ボーノノーボ
これだけは食べてほしいベスト3

『低温調理紅茶鴨ロースのグリルパプリカのマリネ添え』

カラフルなパプリカや水菜などの新鮮野菜と、低温でじっくり焼き上げた鴨肉のバランスが絶妙な一品。そのまま食べても美味しいですが、ワインと一緒に楽しむのもおすすめです。

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『低温調理紅茶鴨ロースのグリルパプリカのマリネ添え』

仕入れによって変わる『本日のおすすめ』

北海道産の新鮮な食材をベースに、ピザやパスタなどその日によって変わる『本日のおすすめ』。その時期に一番おいしい旬のものを使用しているので、お店に行くたび新しい発見ができます。

仕入れによって変わる『本日のおすすめ』

シェフおすすめピザ『イカ墨&シュリンプ』

イカ墨を使ったソースにシュリンプをトッピングした店自慢のピザです。生地のモチモチ感にイカ墨のサッパリとしたソースが絶品なので、もう1枚食べたいなと感じる程のおいしさです。

シェフおすすめピザ『イカ墨&シュリンプ』

店長 / 冨田 勇太 氏 (トミタ ユウタ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理の世界にとても興味があった

1991年生まれ、北海道出身。もともと料理の世界に興味があり、この道に進んでみたいという気持ちが強かった。飲食業での接客等を学ぶため、さまざまなジャンルのサービス業で接客について学び店長なども経験する。その後、縁があり2017年6月より【ボーノノーボ】で店長に抜擢される。お客様に満足いただける料理をお届けするよう、気持ち良い笑顔を大切に日々接客するよう心がけている。

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冨田 勇太 氏

ボーノノーボの店舗情報

基本情報

店名 ボーノノーボ
TEL

050-5870-4788

03-5879-2595

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最寄駅 JR総武線 新小岩駅 徒歩5分
アクセス JR総武線「新小岩駅」南口より徒歩5分。ルミエール商店街を直進、500m先を右折してすぐ
住所 東京都葛飾区新小岩1-37-10 コルデローザ1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~金】
ディナー 17:00~00:00  L.O. フード23:00 ドリンク23:30
【土・日】
ディナー 15:00~00:00 L.O. フード23:00 ドリンク23:30
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/buononoubo/

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