コルバータ

corbata

050-5870-9704

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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SNS映えする非日常空間。記念日は花・花火・スモークが盛り上げるデザートプレートを

大きな木の木陰でのんびり過ごすような雰囲気の中、ダッカルビやアヒージョなど、SNS映えしてお酒の進む料理が楽しめる【corbata】。非日常感、現実離れした空間で、日頃の悩みをすっと忘れさせてくれるお店です。おすすめのメニューは『チーズダッカルビ』。この店オリジナルのタレと、和牛もつ、たっぷりと入るチーズの濃厚な味わいは、さっぱりした樽詰のスパークリングワインを合わせるのがこの店流。大切な記念日を祝う時には、生花や花火、ドライアイスの煙が場を盛り上げるデザートプレートが人気です。女子会やデートにはもちろんですが、会社勤めの方や家族連れにも好評。料理の写真や動画をぜひSNSにアップしてみてください。

corbata
これだけは食べてほしいベスト3

和牛もつとたっぷり贅沢な量のチーズ『もっチーズダッカルビ』

ぷりぷり食感の和牛もつと朝挽きの有田鶏をオリジナルの甘辛タレに絡めて鍋で焼きます。その上からたっぷりチーズを投入。濃厚な味わいなので、さっぱりした樽詰めスパークリングワインが合います。

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和牛もつとたっぷり贅沢な量のチーズ『もっチーズダッカルビ』

誕生日や記念日を輝かせる『デザートプレート』

生花や花火、ドライアイスの演出で大切な記念日を更に思い出深いものにしてくれる1枚。サイズはテーブル1枚分。その大きさがお祝いの気持ちの大きさを表す様で、贈った人も贈られた人も大満足でしょう。

誕生日や記念日を輝かせる『デザートプレート』

進化した【博多プルスキ】

『居酒屋みやび』の名物、博多プルスキがcorbataでも食べれるようになりました!
日本のすき焼きと韓国のプルコギを融合させた、オリジナルのスタミナ鍋!
辛さも選べて、一年中楽しめる鍋です★

進化した【博多プルスキ】

店長 / 高松 謙太郎 氏 (タカマツ ケンタロウ)

専門ジャンル:サービス

料理は「演出」。視覚で聴覚で嗅覚で楽しめる料理

1981年、福岡県生まれ。栄養士の仕事をしていたが、味のない病院食をつくるよりも食べた人を喜ばせる料理をつくりたいと飲食業へ。料理の提供の仕方や盛り付けなどで、料理をワンランク上げる事を信条としている。人を喜ばせる事が何より幸せなエンターテイナーとしての素質も持つ。

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高松 謙太郎 氏

corbataの店舗情報

基本情報

店名 corbata
TEL

050-5870-9704

0956-59-7313

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最寄駅 松浦西九州線 佐世保中央駅 徒歩3分
JR佐世保線 佐世保駅 徒歩7分
アクセス 西鉄松浦鉄道下車徒歩3分
住所 長崎県佐世保市島地町1-8 有田ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~04:00 (L.O.04:00) 貸切は営業時間外も受け付けますので、ご相談下さい。
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
女子会コースなどあり
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:52人 )
席数形態 テーブル席48席 カウンター4席
おしゃれな空間、落ち着いた雰囲気 席が広いソファー席もあります。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://corbata.jp

このお店のInstagramを見る

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