ウマイモノドコロカワノベ

うまいもの処 かわのべ

050-5870-5149

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【New!】体と心に優しい、暖かみのある料理を【しじみラーメンも人気です】

名のある料亭で長年修業し、土佐の名店「魚の棚 香」を創り上げた腕利きの料理人が技を振るう【うまいもの処 かわのべ】。個室や座敷も備え、美味しい料理とくつろげる時間を過ごせるお店です。一方で「お客さんの顔を見て、お客さんともっと身近に触れ合える店」にとオープンキッチンで大将とお客さんが声をかけあえる、人の情を感じられる空間でもあり、熟練の技を以て提供される料理の美味しさにはそんな温もりもプラスされています。「魚の棚 香」より敷居を一段下げ、手頃な価格帯で美味しい料理が食べられる【うまいもの処 かわのべ】。暖かく美味しい料理や、喉を潤すお酒をお求めの際にはぜひお立ち寄りください。

うまいもの処 かわのべ
これだけは食べてほしいベスト3

鰹 [刺身・塩タタキ・タタキ(タレ)]

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鰹 [刺身・塩タタキ・タタキ(タレ)]

土佐巻き

土佐巻き

しじみらーめん

濃厚なしじみの出汁が香る、あっさりとした和風ラーメン。疲れた体と心に染みわたる、優しい味。

しじみらーめん

料理人 / 川野邉 香 氏 (カワノベ カオル)

専門ジャンル:和食全般

若い頃より土佐の名店を渡り歩き、時の総理大臣からの表彰も。

若き頃より料亭で長年修業。時の総理大臣が高知を訪問した際にはその舌を唸らせ、表彰されたこともある川ノ邉氏。 普段は柔和で気さくな人物である一方、厨房でまな板に向かう時の真剣な表情には、他の追随を許さない職人としてのオーラが滲んでいます。 しかし「ごちそうさま」や「美味しかった」の一声をかけられればたちまち破顔、柔らかな笑顔を浮かべる一面も。お客さんと職人の相互感謝、理想の関係が垣間見える瞬間です。

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川野邉 香 氏

うまいもの処 かわのべの店舗情報

基本情報

店名 うまいもの処 かわのべ
TEL

050-5870-5149

088-883-1909

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最寄駅 土佐電鉄線 蓮池町通駅 徒歩2分
JR土讃線 高知駅 徒歩10分
アクセス 蓮池町通、CoCo壱番屋の角を東へ5メートル。左手にあります。
住所 高知県高知市はりまや町2-3-16 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
席数形態 テーブル、ほりごたつ
駐車場 なし

近隣にコインパーキング複数あり。

詳細情報

こだわり

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