オステリアアモーレ

オステリア アモーレ

050-5870-7671

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

美味しいイタリアンとワインを気軽に楽しむ。人の温かさが心地良い、和みのオステリア

バルのような雰囲気を残しながら、本格イタリア料理を楽しめる【オステリア アモーレ】。店主が、厳選した旬の食材を、大胆かつ繊細に料理してくれます。前菜の『とうもろこしのパンナコッタ』は、甘みと旨味を兼ね備えたアモーレ女子人気No.1メニュー。料理を彩る自然派ワインをはじめ、果実酒やカクテルが充実しているのも嬉しいポイントです。スタッフの温かな人柄と気の利いた接客が居心地の良い空間をつくっています。奥行きのある、オープンキッチンのカウンター席はデートに最適。ライブ感のある料理風景に、会話が弾み二人の距離が縮まるはず。思い掛けず良いことがあった時には、乾杯したくなるような心に光が灯るようなお店です。

オステリア アモーレ
これだけは食べてほしいベスト3

トマトの爽やかな酸味とふわとろ食感。ハチノスを使った『北海道産和牛トリッパのトマト煮込み』

北海道産の和牛を使用。「トリッパ」とは、イタリア語でハチノスをさします。ローズマリーを入れ時間をかけて煮込んでいるので、臭みは一切ありません。トマトの爽やかな酸味と柔らかなふわとろ食感を楽しめます。

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トマトの爽やかな酸味とふわとろ食感。ハチノスを使った『北海道産和牛トリッパのトマト煮込み』

長野県産とうもろこしの甘さが後引く『とうもろこしのパンナコッタ』

シェフが厳選した、糖度の高い長野県産とうもろこしを使用。皮付きのままローストし、ハーブの香りを移しゆっくりと冷やし固めた渾身の一品。女性からの人気No.1の前菜です。

長野県産とうもろこしの甘さが後引く『とうもろこしのパンナコッタ』

レア感残る肉の味を楽しむ。濃厚さと爽やかさを兼ね備えた『AMOREの和牛/200g』

全国から取り寄せた“一番美味しい”和牛のランプ肉を丁寧に焼き上げた逸品。噛むほどに肉汁と旨みを味わえる料理です。雪のように振りかけたパルメザンチーズと、レモンの爽やかな酸味が肉の旨みを引き立てます。

レア感残る肉の味を楽しむ。濃厚さと爽やかさを兼ね備えた『AMOREの和牛/200g』

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料理人 / 山本 シンスケ 氏 (ヤマモト シンスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

母の料理が原点。温かい気持ちになる料理と店づくりでおもてなし

1975年、大分県生まれ。幼少の頃から母がつくる料理が好きで「自分も料理で人を笑顔にしたい」と思うようになり料理人を志し、イタリア料理を中心に研鑽を積む。料理の腕が上がるごとに食材への興味も強くなり、産地・時季・生産者・畑づくりなど知識を深め、食材選びの大切さを知る。2016年8月【オステリア アモーレ】シェフに就任。美味しさと居心地の良さを兼ね備えた居心地の良い店づくりを心掛けている。

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山本 シンスケ 氏

オステリア アモーレの店舗情報

基本情報

店名 オステリア アモーレ
TEL

050-5870-7671

052-937-0777

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩6分
名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩5分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口から西へ300m直進。コメダ珈琲付近の角を斜め右に進み180m先
住所 愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M’s GARDEN A-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日
※12/23(日)は臨時営業いたしております。※毎月第三月曜日も定休日となります

お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
※平均予算は、6000円~7000円です
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://osteria-amore.com/

このお店のInstagramを見る

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