ミヤビ

MIYABI bar&ristorante

050-5340-6988

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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社会情勢を踏まえまして8/4~8/24まで休業とさせていただきます。

「美」と「健康」を意識した上質な食材と最高のヨーロッパワインが楽しめる贅沢な空間。 高級感あふれる店内で「美」と「健康」にこだわった最高の食材を使った料理が堪能できると評判の【MIYABI】。名古屋の繁華街でもある栄の近くで、駅からも徒歩5分圏内という好立地。一歩店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくる高級感あるインテリアは、本物志向のシェフ自ら直接海外まで足を運び買い付けたものです。そんなゴージャスな店内で楽しめる料理は、シェフのこだわりが詰まったものばかり。中でも、マイクロ有機野菜やスプラウトを使った「美」と「健康」を意識した料理は、特におすすめ。高級感あふれる料理をぜひ堪能下さい。

MIYABI bar&ristorante
これだけは食べてほしいベスト3

国産和牛サーロインステーキ 焼やさい添え 2~3人分

リニューアル前は、ステーキハウスだったということもあり、肉料理もこだわりをもって提供しています。かなりボリュームがあるので、友人などとシェアして楽しむ豪華な一品です。1/2:6800円

メニューを見る

国産和牛サーロインステーキ 焼やさい添え 2~3人分

さっぱりふわとろカルボナーラ

シェフオリジナルのカルボナーラは、卵のふわふわ食感を大切に調理しました。パスタは手打ちの生パスタを使い、卵の美味しさが楽しめるシェフ自慢のメニューです。

さっぱりふわとろカルボナーラ

スプラウトのサラダ

健康志向の方がよくリピートするこのメニューは、人気の新鮮なスプラウト野菜をふんだんに使ったヘルシーな一品。オリジナルドレッシングと野菜の相性が抜群なので、一度ご賞味あれ! 1/2:1800円

スプラウトのサラダ

料理人 / 大海 雅生 氏 (オオガイ マサコ)

専門ジャンル:欧州料理

ヴェネチアでお世話になった家族から料理を学んだ

1968年生まれ、東京都出身。学生時代にイタリアのヴェネチアに留学した際、お世話になった家族に料理を教わったのがきっかけ。もともと料理にとても興味があったこともあり、さらに料理について学びたいと思い7年ほど日本とイタリアを行き来する。その後2005年にステーキハウスを独立開業。2017年5月には店舗を全面リニューアルして【MIYABI】をオープンし、現在に至る。

プロフィールを見る

大海 雅生 氏

写真

  • 本物にこだわったインテリア

    本物にこだわったインテリア

  • 大切なシーンに使いたくなる雰囲気

    大切なシーンに使いたくなる雰囲気

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  • ヨーロッパワインが楽しめる

    ヨーロッパワインが楽しめる

  • さっぱりふわとろカルボナーラ

    さっぱりふわとろカルボナーラ

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MIYABI bar&ristoranteの店舗情報

基本情報

店名 MIYABI bar&ristorante
TEL

050-5340-6988

052-973-0558

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩5分
アクセス 栄駅からも久屋大通駅からも徒歩5分です。
住所 愛知県名古屋市中区錦3-9-18 マリオン錦2F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~土・祝前】
バータイム 21:00~01:00 (L.O.00:30) ※21時~バータイム営業となります。
定休日 月・日・祝日
※ご予約の場合は営業致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:14人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-6988 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中区錦3-9-18 マリオン錦2F 栄駅からも久屋大通駅からも徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-08-05

8/4~8/24は休業致します。

社会情勢を踏まえまして、8/4~8/24は休業致します。
25日からの営業につきましては、当面の間2日前までのご予約、また1日1組とさせていただきます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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