ヨシタケヨウコソテイ

よしたけ ようこそ亭

050-5870-5476

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元の新鮮な魚介や、フレッシュなお野菜をつかった和食を味わえる一軒

鳥取市気高町に佇む、一軒家とも見える建物を店舗に構えるのは【よしたけ ようこそ亭】。木の温もりを感じる店内は、テーブル席・座敷を完備した広々とした空間。実家に帰ってきたかのようにくつろいでほしい、と語る店主の秋田さん。そんな秋田さんがつくる料理は、地元でとれた新鮮な魚介や、フレッシュなお野菜をふんだんにつかった創作和食です。一品料理や定食だけではなく、法事やお祝いごとの席でも利用できるお膳やお弁当のメニューもあります。地元民はもちろんのこと、遠方から足を運ぶお客様も多いようです。

よしたけ ようこそ亭
これだけは食べてほしいベスト3

揚げたてサクサク!様々な食材と、衣の食感が楽しい『天丼』

天丼の味の決め手は、自家製の秘伝たれ。【よしたけ ようこそ亭】の一番人気のメニューです。注文を受けてから揚げる天ぷらは、熱々でサクサク。一度、食べたら病みつきになること間違いなしです。

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揚げたてサクサク!様々な食材と、衣の食感が楽しい『天丼』

法事やお祝いごとにも使える『箱膳』

一品料理や定食だけでなく、お膳やお弁当も。【よしたけ ようこそ亭】の料理が一度に味わえるのでお得感満載です。魚介・お肉・ご飯ものとバランスのいい料理が詰め込まれています。

法事やお祝いごとにも使える『箱膳』

甘みの強い脂とぷりぷりの身が詰まっている『かんぱちのあら炊き』

かんぱちのあらをお酒と砂糖を炊き込み、最後に醤油で味をつけることで魚の身がふっくらと仕上がります。身もしっかりとあり脂ものっているため、酒の肴にするお客様も多くいらっしゃるようです。

甘みの強い脂とぷりぷりの身が詰まっている『かんぱちのあら炊き』

料理人 / 秋田 真作 氏 (アキタ シンサク)

専門ジャンル:寿司

両親が築き上げてきたのれんを守りたい、その一心で料理人に

1971年4月9日生まれ、鳥取県出身。元々、両親が料理店を営んでいたことから、料理をしている背中を見て育ったという。両親が築き上げてきたのれんを守りたいという思いが、料理人を志すきっかけとなる。大阪に上京し、様々な料理店で修業をする。長年積んできた経験を活かし、場所をかえて始めたのが【よしたけ ようこそ亭】。店内のアットホームな雰囲気は、店主の秋田さんの人柄の現れているのであろう。

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秋田 真作 氏

よしたけ ようこそ亭の店舗情報

基本情報

店名 よしたけ ようこそ亭
TEL

050-5870-5476

0857-82-4649

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陰本線 浜村駅 徒歩15分
アクセス JR山陰本線「浜村駅」北口より北川に進み、浜村警察署横
住所 鳥取県鳥取市気高町北浜1-85-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり

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