テイエントリョウテイハンベエ

庭園と料亭 半べえ

050-5871-0412

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ランチメニュー

私がつくっています

川村 満 氏

料理人
川村 満 氏(カワムラ ミツル)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

厳選した食材を活かした、華やかで美しい懐石料理で人々を笑顔に

1963年、広島県生まれ。手に職をつけたいと思い飛び込んだのは、料理の世界だった。【庭園と料亭 半べえ】で約10年間修業を積む。その後、さまざまな料理店で料理長を務める。そして再び【庭園と料亭 半べえ】に戻り総料理長に就任、現在に至る。地産地消を心がけ、地元の農家から直送される食材をふんだんに使用した美しい懐石料理で、多くの人を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
11:30~21:30 (ランチ11:30‐15:00<L.O.14:30>)

定休日

火曜日

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