優しい気持ちになれる美味しい料理と自家製果実酒が自慢。温かな空間でゆったり過ごす

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“美味しいもの好き”が高じて料理人になった店主がつくった【うつりぎ食堂】。2017年12月にオープンした新店ながら、リピーターもいる居心地の良い空間です。フレンチやイタリアンをベースとした料理は、ほぼ日替わりというから驚き。「あれこれ食べてみたくなる移り気を楽しんで欲しい」と優しい笑顔で語る店主の杉山さん。少しの定番メニュー以外は、その日の仕入れで決めているんだとか。京都産をはじめとした国産食材を仕入れ、素材の良さを引き出す調理法でつくる料理は絶品。肉料理は『鹿児島産もち豚スペアリブの焼物』や『ビーフシチュー』など、ジャンルも味わいも様々です。彩り豊かな盛り付けと美味しさに、思わず笑顔になれます。

うつりぎ食堂
これだけは食べてほしいベスト３

生ハムとトリュフソースのビスマルク

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美味しすぎて、どうしても表に出てきてしまう“裏メニュー”『坦々麺』

手間暇かけた本格派。鶏ガラスープも秘伝の醤油だれも全て自家製という渾身の一品です。2晩寝かせて味を落ち着かせたスープに、たっぷりゴマペーストを加え風味豊かに仕上げています。数量限定の為、お早めにどうぞ

好みの飲み方で楽しめる！オリジナルレシピで漬け込んだ『自家製果実酒』

スッキリした飲み心地の、米焼酎ベースの果実酒。一杯目はロック、二杯目は複数のお酒をMIXして“オンリーワンの果実酒”を楽しめます。季節で漬けるフルーツが変わるので新しい味わいにも出合えます。

店長 / 杉山　弘樹氏（スギヤマ　ヒロキ）

専門ジャンル：イタリア料理

美味しい料理が「食」への興味を抱く原点となった

1987年、京都府生まれ。美味しい料理により、食への興味を持つ。19歳で創作和食店に入りドリンクと接客を経験後、調理の道を志す。魚を学ぶため海鮮系居酒屋へ移りその後、各地の店づくりを知るため、和歌山・岐阜・長崎で研鑽を積み、フレンチやイタリアン・中華を学ぶ。2017年12月に京都に戻り【うつりぎ食堂】を開店。

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写真

木の温もりを感じる和みの空間。優しい気持ちになれる特別な場所
美味しすぎて、どうしても表に出てきてしまう“裏メニュー”『坦々麺』
ペペロンチーノきのことパンチェッタ
一皿で様々な旬の味わいを楽しめる『前菜盛り合せ』
自家製ドレッシングの気まぐれサラダ
生ハムとトリュフソースのビスマルク

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うつりぎ食堂の店舗情報

基本情報

店名	うつりぎ食堂
TEL	050-5384-5815 090-8520-3007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	京阪本線祇園四条駅徒歩5分京都市営地下鉄東西線三条京阪駅徒歩5分
アクセス	京阪本線「祇園四条駅」または市営地下鉄東西線「三条京阪駅」より徒歩5分縄手通りセブンイレブン向かい
住所	京都府京都市東山区縄手通り三条下ル3弁財天町12 祇園シャトービル1A 地図を見る
営業時間	【火～土】ディナー 17:30～02:00 (L.O.01:30) コロナによる時短などは京都市の要請に従ってますので、そちらに準じます【日】 17:30～22:00 (L.O.21:30)
定休日	月曜日但し、祝日や連休の場合はずれます、年末年始はお電話でお問い合わせ下さい