カールヴァーン

CARVAAN

050-5870-4244

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ビールにこだわっている

醸造風景を眺めながら楽しむ、できたてのクラフトビール

無農薬・無肥料にこだわり栽培された自社農園産のホップにブレンドするのは、直輸入されたスパイスなどアラビアンな素材たち。夏には柑橘系、冬にはスパイシーなどシーズナブルなフレイバーに出合えるかも。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

100名以上のゲストを招待できる、アラビアンテイストのホール

最大140名収容できる店内はウエディングパーティーや貸切の利用にも最適です。崖に切り立ったロケーションを一望できる全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫できます。

食材にこだわっている

中東・アジアの国々から直接届く、バリエーション豊かな食材

本場の風土を表現するため、ほとんどの食材を直接輸入しています。スパイスや豆、小麦など、その国の文化を脈々と受け継いできた素材。さまざまなエレメントが【CARVAAN】の食と魅力を形成しています。

1人でも入りやすい

ゆったりとした大人のひと時を纏う、隠れ家的なカウンター

2段構造の1階には、カウンターが完備されています。スタッフとの会話を楽しみつつ、タップから注ぐビールを目の前で見られる特等席。世界中の食文化と、クラフトビール等をじっくりと堪能できます。

食器・内装にこだわっている

多彩な文化が融合し、新たな道しるべとなる非日常の空間

フランスの租界時代に焼かれた上海ブルーのレンガを使用した壁、アフリカ産高級木材を張り巡らせた床、アンリ2世時代の復刻生産されたイスやテーブル。それぞれの趣きが交錯し、コロニアルな雰囲気が漂います。

ワインにこだわっている

知られざる魅力を秘めた、希少なワールドワイド・ワイン

チュニジア、レバノン、グルジアなど11か国から直接輸入するワインは、まだ広く知られていない銘柄を中心にラインナップ。各地の文化が凝縮された一本に、ポテンシャルの高さを感じられます。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【月・水~金】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
11:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

火曜日 10月の定休日です。

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