カールヴァーン

CARVAAN

050-5870-4244

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

デートにおすすめ

飯能花火大会ディナーブッフェ 8/4(土)

夜空に映える花火をCARVAANでお楽しみください。世界の料理とBBQのブッフェをご堪能頂けます。(ドリンク飲み放題)※お席によって花火の見え方が違いますのでご了承ください。

お一人様 8,500円(税込9,180円)

ビールにこだわっている

醸造風景を眺めながら楽しむ、できたてのクラフトビール

無農薬・無肥料にこだわり栽培された自社農園産のホップにブレンドするのは、直輸入されたスパイスなどアラビアンな素材たち。夏には柑橘系、冬にはスパイシーなどシーズナブルなフレイバーに出合えるかも。

スイーツにこだわっている

本格アフタヌーンティーをお楽しみ頂けます。

14時30分から17時30分までお楽しみ頂けます。品数は約20品目、紅茶等のおかわりは自由です。ケーキやサンドイッチ、季節感溢れるスイーツの数々とともに選りすぐりの紅茶やコーヒーをお楽しみください。

女子会におすすめ

お砂糖不使用のデザートあり!仕事帰りの女子会やランチ利用に◎

少人数から複数人まで、シェアできるお料理や単品やコースメニューなど多彩な内容でご用意しています。季節の野菜を堪能頂けるメニューもあり。ママ会にもピッタリ!都心から電車1本で来れるアクセスも◎

1人でも入りやすい

お一人様のご利用にもオススメ!ビール1杯からお楽しみ頂けます

2段構造の1階には、カウンターが完備されています。スタッフとの会話を楽しみつつ、タップから注ぐビールを目の前で見られる特等席。世界中の食文化と、クラフトビール等をじっくりと堪能できます。

接待・会食におすすめ

落ち着きと居心地の良さを感じる店内は、会食の利用にも最適

落ち着いた色を基調とした店内は、おもてなしの場として好評頂けるやすらぎと居心地の良さを感じることが出来ます。
お料理はご要望に合わせたプランをご用意しておりますので、ご気軽に店舗までご相談下さい。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

大切な仲間と過ごす、とっておきのひと時に

ビュッフェスタイルは20名~、6名以上で利用できるパーティープランなど、さまざまな利用シーンに合わせて選べるコース。料理や人数、貸切など詳細な打ち合わせにも対応しています。

オシャレな雰囲気

開放的なテラス席、全面ガラス張りの店内は特別な時間を演出

緑豊かな山々と飯能屈指の景勝地「飯能河原」に囲まれる【CARVAAN】は、周りの景色を存分に楽しめる店内となっております。最高の景色とこだわりのつまったお料理の数々を是非ご堪能ください。

飲み放題がある

レストラン内で醸造するクラフトビールが飲み放題で楽しめます。

自社農園で栽培するホップに世界各地から直輸入した原料を加えたクラフトビールを、レストラン内で醸造しております。
飲み放題プランはおつまみとともに飲み比べをお楽しみ頂けます。

お店の雰囲気

アラビア洋館建築は訪れる人を遥か異国の地へと誘います。

アラビア職人の技術を駆使した家具や照明に食器、米NY在住のアーティスト‘doragon76’の大壁画など。

さまざまなシーンを特別に、上質に演出

特別な日にふさわしい賑わいある上質な空間。世界中の美味を集め、好奇心と五感を刺激する料理の数々。

出来立てを味わえる、レストラン内に完備されている醸造所

<CARVAAN>のビールはすべて店内に併設された醸造所で作っています。ここにしかないクラフトビールです。

飯能河原の断崖絶壁に臨むブルワリー&レストラン

緑豊かな美しい山々に囲まれた飯能市の景勝地。全面ガラス張りの窓からは飯能の四季の移ろいを満喫できる。

入口に続く石畳に想いを馳せるラグジュアリーなアプローチ

異文化や知らないもの、活気や妖しさが溢れ、魅力的。新しい価値や機会の生まれる空間。

昼夜問わず、ナチュラルな空気に包まれた心地よい「テラス席」

水のせせらぎ、星空、都会の喧騒を忘れ、心の安らぎを感じるガーデンテラス。

私がつくっています

小峰 敏宏 氏

料理人
小峰 敏宏 氏(コミネ トシヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

素材の旨みを最大限に引き出す熟練の技

「アラン・シャペル」を経て渡仏。「タイユヴァン」、「ジョルジュ・ブラン」と名門三星レストランを渡り歩き、帰国後「ラ・ターブル・ド・コンマ」「カーブ・ド・コンマ」の料理長を務める。日本のフランス料理界における第一人者。2018年8月より「CARVAAN」総料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

モーニング 08:30~11:00 (L.O.10:30)土日祝のみの営業です。
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
アフタヌーンティー 14:30~17:30 (L.O.16:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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