カールヴァーン

CARVAAN

050-5870-4244

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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世界の食文化とクラフトビールを非日常空間で堪能

埼玉県飯能河原渓谷の断崖絶壁に建つブルワリー&レストラン<CARVAAN>。 そこには館内の醸造所で醸されたできたてのクラフトビールや 地中海料理、アラビア料理をはじめ世界の食文化と出会うことの出来るビアレストラン。 館の意匠は明治の文明開化期の洋館とアラビア建築の折衷とし、 テーブルや椅子、ランプや調度品、器などのインテリアから内装材に至るまでを世界中から集め、異国情緒を醸し出します。 大きく開いた窓やテラスから飯能河原のなかでも最も美しい景観をご堪能ください。

CARVAAN
これだけは食べてほしいベスト3

メカジキのソテー ベンガルマスタードカレーソース添え

東インドからバングラデッシュに渡るベンガル地方のマスタードソース。粒マスタードの香り。

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メカジキのソテー ベンガルマスタードカレーソース添え

三元豚のグリルと飯能きたあかり パクチーライスボール添え

三元豚の肩ロースを南部鉄器でグリルしました。飯能産粒マスタードとカンボジアのヤシの花蜜糖をあえた花蜜マスタードソースをかけてお召し上がり頂きます。付け合わせは飯能産きたあかりのグリルで。

三元豚のグリルと飯能きたあかり パクチーライスボール添え

無農薬ホップを使い、レストラン内で醸造する、飯能初の地ビール『クラフトビール』

自社農園で栽培するホップにエジプトのライムやエクアドルのカカオなど世界各地から直輸入した原料を加えた4種のクラフトビール。飲み比べできる『ビアフライト』で、自分好みの一杯を見つけるのがおすすめです。

無農薬ホップを使い、レストラン内で醸造する、飯能初の地ビール『クラフトビール』

店長 / 田中 聡美 氏 (タナカ サトミ)

専門ジャンル:サービス

人が集まり、地域の人々に必要な場所になるよう日々奮闘

1979年、大阪府生まれ。大学卒業後、大阪でのホテル勤務を経て渡仏し、5年間の滞在。帰国後、2014年3月【CARVAAN】の母体となる貿易会社「FAR EAST」に入社する。別業態である「FAR EAST BAZAAR」において福岡の2店舗の立ち上げに携わる。2017年10月【CARVAAN】の店長に就任。同店が、この土地に根付き、大人の社交場として更なる発展を遂げるよう、店長として手腕を振るう。

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田中 聡美 氏

CARVAANの店舗情報

基本情報

店名 CARVAAN
TEL

050-5870-4244

042-973-7000

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最寄駅 西武池袋線 飯能駅 徒歩12分
JR線 東飯能駅 徒歩18分
アクセス 西武池袋線 飯能駅 北口 徒歩約12分、割岩橋とさらに小さな橋を渡ってすぐ。
住所 埼玉県飯能市大河原32-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 12月の定休日はありません。年末年始の営業は、12月29日まで通常営業、12月30日~1月4日は休業。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
ICカード 電子マネーはご利用頂けません。

クレジットカードは、楽天カードとディスカバーカードも使用頂けます。

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 立席:180人 着席:105人 )
駐車場 なし

飲酒をされる場合は運転代行の手配可。翌日午前中までであればお車を置いてお帰り頂けます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.carvaan.jp/
備考 ・服装:スマートカジュアル
例えば男性は襟付きのシャツまたはジャケットをお召しになり、女性は普段より「少しだけ」お洒落を楽しんで頂ければ幸いです。

・ディナータイムは大人がお酒や料理を嗜む時間とさせて頂いております。恐縮ではございますが17:30以降は小学生以下のお子様のご入店をご遠慮頂いております。

・2階席直通の車いすの方専用入口をご用意しております。

このお店からのお知らせ

2017.12.07

<12月23~25日>完全予約制 クリスマス限定メニュー

12月23~25日はクリスマス限定メニューのみでの営業です。この日の為にランチ、ディナーどちらも特別なコースをご用意しております。<CARVAAN>のクリスマスを是非お楽しみ下さい。ご予約お待ちしております。

2017.12.07

期間限定・クラフトビール飲み放題

コースメニュー、パーティーメニューをご利用のお客様はプラス3500円にて飯能クラフトビール(ほかワイン、ソフトドリンク)を飲み放題(2時間)とさせて頂きます。

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