ニホンシュバルナカノアオニサイ

日本酒バル 中野 青二才

03-5340-1231

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

大切な誰かを誘い、訪れたくなる日本酒バル

木の温もりが感じられる安らぎの空間。調光された照明が、くつろげる雰囲気を醸し出しています。カウンター席でデートや一人呑みの夜を過ごすのも素敵ですが、奥のテーブル席で仲間と日本酒を味わうのもおすすめ。

1人でも入りやすい

ゆったりと流れる時間を満喫しながら、お酒を堪能する幸せ

店内入口には、オープンキッチンのカウンター席があります。お店自慢の料理に舌つづみを打ちながら、静かにお酒を傾ける大人の夜。時に、カウンター越しにスタッフと会話をするのも面白いものです。

旬の食材にこだわっている

ふとした時に味わいたくなる、こだわりがつまった料理の数々

旬の食材が、もっとも美味しく輝く調理法で提供。同じく季節ものである、日本酒とのペアリングも重視しているのだと言います。鮮度抜群の食材をつかった料理はどれも素晴らしく、食通の舌をも唸らせることでしょう。

日本酒にこだわっている

利き酒師が厳選した日本酒をシャンパングラスで…

常に40種類ほどの日本酒が用意され、その内容も毎日変更。飽きが来ず、訪れるのが楽しみになります。メニューにはわかりやすくお酒の特徴が書かれているので、初心者にもぴったり。スタッフにも気軽に相談可能です。

宴会におすすめ

お腹も心も満たされる、至福のひとときが過ごせる一軒

味わい深い料理に、何時もとちょっと違ったお酒があると嬉しいもの。とりわけにぎやかな宴の席とあれば、場も盛り上がります。そんな時は、飲み放題付のコースがぴったり。皆で充実した時間が過ごせます。

デートにおすすめ

今日一番の料理を味わいながら、互いの絆を深めてはいかが

恋人と2人だけの時間を過ごすのにふさわしい、お店一番の特等席。肩を並べながら座り、将来について語り合うのも素敵です。時にスタッフも交え、花が咲く会話。時間が過ぎ去るのが、早く感じてしまいます。

歓送迎会におすすめ

【日本酒バル 中野 青二才】の絶品料理を囲んだ特別な会

別れと出会いの季節。歓送迎会には、こだわりのある料理を囲みたいという気持ちが高まります。肉も魚も新鮮かつ上質なものを厳選し、その風味は極上。笑顔が絶えない、心満たされる時間が過ごせることでしょう。

料理・お店の雰囲気

日本酒と絶妙なハーモニーを奏でる料理の数々

 

野菜も新鮮! 彩りも鮮やかで食が進む

 

シーズンや日で内容が変わる、豊富な日本酒

 

このお店からのお知らせ

2017.09.19

日本酒と料理がもたらす至福のマッチングを、お客様へお届け

その季節ならではの食材をつかい、手間暇を惜しまず調理。利き酒師が常駐しているので、その日の気分や料理に合わせた日本酒をご相談いただけます。お店自慢の逸品を囲み、厳選した日本酒をご堪能ください。

私がつくっています

小澤 靖久 氏

料理人
小澤 靖久 氏(オザワ ヤスヒサ)

専門ジャンル: 和食全般

愛情を込めた料理と共に、充実したひとときをお客様へ届ける

1983年、東京都出身。実家が弁当屋を営んでおり、お店の手伝いを通して料理をつくる楽しみを知ったのが、料理人としての始まり。いずれ調理場に立つことを夢見ながら、渋谷の居酒屋で2年、新宿の和食屋で3年、渋谷のおでん屋で1年半修業を重ねてきた。お客様の様子を直に見ることができる、オープンキッチンのお店に憧れ、【日本酒バル 中野 青二才】の料理長に就任。味わい深い料理と共に、行き届いたサービスを提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~01:00 (L.O.00:00)
【土・日・祝】
15:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

不定休

お店に行った4人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と50%

友人/同僚と50%

デート33%

食事会67%

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