- プロフィール
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小澤 靖久 氏 オザワ ヤスヒサ
愛情を込めた料理と共に、充実したひとときをお客様へ届ける
1983年、東京都出身。実家が弁当屋を営んでおり、お店の手伝いを通して料理をつくる楽しみを知ったのが、料理人としての始まり。いずれ調理場に立つことを夢見ながら、渋谷の居酒屋で2年、新宿の和食屋で3年、渋谷のおでん屋で1年半修業を重ねてきた。お客様の様子を直に見ることができる、オープンキッチンのお店に憧れ、【日本酒バル 中野 青二才】の料理長に就任。味わい深い料理と共に、行き届いたサービスを提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
日本酒バル 中野 青二才の店舗情報
基本情報
店名 | 日本酒バル 中野 青二才 |
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TEL |
03-5340-1231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央・総武線 中野駅 徒歩2分 東京メトロ東西線 中野駅 徒歩2分 |
アクセス | JR中央・総武線、東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩2分の所にあります。 |
住所 | 東京都中野区中野3-35-7 松井ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:26人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
※喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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