ビーフバイコウ

beef by KOH

050-5870-6179

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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NYスタイルを逆輸入! 最高級A5和牛と斬新な創作料理がおしゃれに堪能できる焼肉店

東京、NYの有名店で修業したオーナー“KOH”が展開する、NYスタイルの焼肉店【beef by KOH】。厳選したA5ランクの雌牛と新鮮なホルモンを、焼肉と共に独創性のある創作料理で堪能できるお店です。オススメは、オーナーがNYから持ち帰った絶品の『肉ウニ』やオリジナルのローストビーフ重『元祖★宝石箱』。同じく有名店で腕を磨いた“Hana”がつくる、枠に捉われない多国籍なサイドメニューも充実しています。オーナーが自ら手掛けたという店内は、ブルックリンのカフェを思わせるおしゃれな雰囲気。女子会からデート、宴会までさまざまなシーンで活用できます。ちょっとしたわがままにも対応してくれる、柔軟さも魅力の1軒です。

beef by KOH
これだけは食べてほしいベスト3

しっとり柔らかなローストビーフが絶品。オーナー考案の『元祖 宝石箱(ローストビーフ&ウニ重)』

オーナー自慢のローストビーフ重です。通常はモモを使うところを、赤身と霜降りのバランスがよいクリミを使用しているため、しっとりとした仕上がりに。ウニとのハーモニーにうっとりとさせられる逸品です。

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しっとり柔らかなローストビーフが絶品。オーナー考案の『元祖 宝石箱(ローストビーフ&ウニ重)』

〆のデザートも本格派。濃厚で風味豊かな『ソフトクリーム(マダガスカルバニラ)』

マダガスカルのバニラビーンズをふんだんに使った、自家製のソフトクリームです。バニラの香りと風味が存分に楽しめるデザート。お好みでトッピングとソースが選べます。

〆のデザートも本格派。濃厚で風味豊かな『ソフトクリーム(マダガスカルバニラ)』

とろける霜降り肉とウニなどのコラボに歓喜! NY仕込みの『肉ウニ』

オーナーがNYの有名焼肉店から持ち帰った大人気の一品。上質な霜降りに、まろやかな北海道産のウニと大葉、韓国のりを合わせています。頬張れば、言葉にならないほどの幸せな美味しさに!

とろける霜降り肉とウニなどのコラボに歓喜! NY仕込みの『肉ウニ』

料理人 / KOH 氏 (コウ)

専門ジャンル:焼肉

NYの有名焼肉店で学んだスタイルを逆輸入し、唯一無二のお店へ

1977年、東京都出身。元は建設業界で店舗の内装工事を手掛けていたKOH氏。ある時担当店舗から、人手が足らないと頼まれて手伝ったことをきっかけに、建設業との二足のわらじで料理の世界に入る。その後渡米し、ニューヨークで1、2を争う人気焼肉店で修業。別の日系焼肉店で料理長を務め、帰国する。青山の有名焼肉店での料理長を経て【beef by KOH】を開店。日本での常識を覆す斬新なスタイルの料理で、訪れる人を魅了している。

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KOH 氏

beef by KOHの店舗情報

基本情報

店名 beef by KOH
TEL

050-5870-6179

03-6277-0980

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」2番出口より徒歩2分。広尾橋交差点を右折し、約50m先右手
住所 東京都渋谷区広尾5-3-12 田口ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:45) L.O.(フード 22:45/ドリンク 23:00)
【日・祝】
ディナー 16:00~23:30 (L.O.22:45) L.O.(フード 22:45/ドリンク 23:00)
【水~日・祝】
ランチ 11:30~14:30
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
備考 詰めれば30名入れます。

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