ビーフバイコウ

beef by KOH

050-5384-3345

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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NYスタイルを逆輸入! A5ランク和牛と斬新な創作料理をおしゃれに堪能できる焼肉店

ブルックリンのカフェを思わせる【beef by KOH】。NYの有名焼肉店【Takashi】で修業したオーナー KOH氏が展開する焼肉店です。厳選されたA5ランクの雌牛と新鮮なホルモンが豊富に揃い、上質な肉を焼肉はもちろん【Takashi】仕込みの創作料理でも堪能できます。オススメは、新鮮なユッケがたっぷり乗った『ユッケ丼』。牛モモ肉のとろける食感と旨みが絶妙です。ブランド和牛でつくるしっとりしたローストビーフも絶品。牛骨スープベースの『HANA麺』や、まろやかなカルボナーラ仕立ての『ローストビーフと雲丹の冷製パスタ風冷麺』にもトッピングされています。女子会からデート、宴会までさまざまなシーンで利用したいオシャレな焼肉店です。

beef by KOH
これだけは食べてほしいベスト3

初めて出合う斬新なテイストの『ローストビーフと雲丹の冷製パスタ風冷麺』

冷麺をカルボナーラ風に仕立て、ローストビーフと北海道産バフンウニを乗せた一品です。鰹と鶏をベースにしただしを卵黄、生クリームと合わせてまろやかな口当たりに。満腹でもつるつるっと食べられます。

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初めて出合う斬新なテイストの『ローストビーフと雲丹の冷製パスタ風冷麺』

食べ応え十分! とろける食感と旨みの『ユッケ丼』

宮崎県産を中心とした新鮮なユッケがご飯の上にがっつり乗っています。牛モモ肉は赤身とサシのバランスが良く、味わいは濃厚。口に入れるとまったりとしたコクが広がり、ご飯との相性抜群です。

食べ応え十分! とろける食感と旨みの『ユッケ丼』

牛骨スープが中太麺に良く絡む『HANA麺』

料理人HANA氏の自信作。牛骨で取ったスープとオックステールスープを合わせた奥深い味に仕上がっています。ローストビーフと味付け玉子がトッピングされた贅沢な一杯は、焼肉の後の〆に人気だそうです。

牛骨スープが中太麺に良く絡む『HANA麺』

料理人 / KOH 氏 (コウ)

専門ジャンル:焼肉

NYの有名焼肉店で学んだスタイルを逆輸入し、唯一無二のお店へ

1977年、東京都出身。建設業界で店舗の内装工事を手掛けていたが、ある時担当店舗を手伝ったことから料理の世界へ。その後渡米し、ニューヨークで人気のミシュランガイド掲載店【Takashi】で修業。別の日系焼肉店で料理長を務めた後帰国する。青山の有名焼肉店での料理長を経て独立し【beef by KOH】を開店。【Takashi】の斬新なニューヨークスタイルを受け継いだ味が食べられる希少な店として、訪れる人を魅了している。

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KOH 氏

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    ローストビーフうに丼

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beef by KOHの店舗情報

基本情報

店名 beef by KOH
TEL

050-5384-3345

03-6277-0980

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」2番出口より徒歩2分。広尾橋交差点を右折し、約50m先右手
住所 東京都渋谷区広尾5-3-12 田口ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:45) L.O.(フード 22:45/ドリンク 23:00)
ランチ 11:30~14:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 詰めれば30名入れます。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3345 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区広尾5-3-12 田口ビル2F 東京メトロ日比谷線「広尾駅」2番出口より徒歩2分。広尾橋交差点を右折し、約50m先右手 ここから地図が確認できます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会100%

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この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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