シエルエソル

シエル エ ソル

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 白金台駅 徒歩4分
  • 定休日 月曜日

050-5870-7525

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【ランチ/ディナーコース】Saison 6000円

6000円

コース内容

・アミューズ
・三輪そうめん ホヤ トマト
・あまご コリンキー 生姜
・とうもろこし
・金目鯛 パプリカ ズッキーニ
・鴨 山椒 万願寺とうがらし
・青梅 梅乃宿の酒粕
・焙煎かりがね茶 春眠

※コース内容は一例です

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ヘルシー 貸切可
カード利用可

私がつくっています

音羽 創 氏

料理人
音羽 創 氏(オトワ ソウ)

専門ジャンル: フランス料理

東京の地から奈良の魅力を発信する次世代シェフ

1983年、栃木県宇都宮出身。高校卒業後、宮城県【シェヌー】の赤間善久氏に師事した後、神楽坂【ル・マンジュ・トゥー】の谷昇氏の元で研鑽を積む。その後、父の音羽和紀氏がシェフを務める【オトワレストラン】を経て、渡仏。2010年に帰国し、宇都宮の【オトワキッチン】料理長、【シテ・オーベルジュ】責任者を務めた後、2016年に料理長として【シエル エ ソル】を開店。奈良の食材をつかった料理でその魅力を発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.20:30)

定休日

月曜日 ※火曜日はランチ定休日

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