土屋 政一 氏 ツチヤ マサカズ
24歳で独立。海と漁業にも明るい、経験豊富な料理人
1954年6月生まれ、埼玉県川口市出身。家業が飲食店という環境で、学校を卒業後は同じ道へ。24歳のとき西川口・割烹居酒屋で独立開業し、32歳の時から東十条へ。漁業や船事業も手掛けたことがある「海の男」で、漁師仲間のネットワークから今も安くて旨い鮮魚、珍しい食材を仕入れている。地元の繁盛店【つち活】の大将として、確かな料理の腕と明るく威勢のいい人柄で長く愛され続けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 52年
つち活の店舗情報
基本情報
店名 | つち活 |
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TEL |
03-3912-6677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR京浜東北線 東十条駅 徒歩1分 JR埼京線 十条駅 徒歩10分 |
アクセス | 東十条駅南口 徒歩30秒 |
住所 | 東京都北区東十条2-3-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 ) |
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席数形態 | 全45席 個室 (4名用/4部屋、5~6名用/2部屋、仕切りを外せば18名迄対応) カウンター 8席 |
駐車場 |
なし
お店の目の前にコインパーキングあり。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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こだわり |
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