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イタ飯処 美味小家 | コースメニュー
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料理人
井形 達哉 氏(イガタ タツヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
人を笑顔にする「ものづくり好き」の素質が、料理の道へと導いた
1960年、福岡県生まれ。ものづくり好きだったことから、料理の世界へ。経験を積む度に、その面白さに魅了されてきた。弱冠30歳で大名に【美味小家】を開業し独立。その後も、春吉で【伊太利亜処井形家】を、清川では【ハカタネーゼ エノテカ リツ】として、気取らないイタリア料理店を営んできた。そして2018年2月【イタ飯処 美味小家】を高宮高架線下にオープン。新たなステージで「楽しく居心地の良い場所」を提供している。
営業時間
定休日
不定休
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