バーアッシュ

bar h’

050-5870-6051

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大人のための銘酒とカクテル。東京の夜を静かに彩る八重洲北口のオーセンティックバー

東京駅にほど近い、昭和の趣が残る小路。そのビルの3階に、八重洲の隠れ家【bar h’】のくつろぎ空間が広がります。天井にはバカラのグラスを用いた照明が煌めき、100種以上のウイスキーや青木マスターが華麗なシェーカーさばきで繰り出すカクテルなど、銘酒がずらり。お酒に加え、カクテル素材もプレミアムなものにこだわり、名作『ボンベイサファイア ジンソニック』をはじめ、本物の味わいに出会えます。すべてが本格バーの風格ながら、温かで親しみやすい雰囲気と明朗会計も大きな魅力。一度扉を開けて、この店の世界にひたれば、瞬く間にファンに。とっておきの一杯を飲みたい夜に、気軽に足を向けられる大人のためのバーです。

bar h’
これだけは食べてほしいベスト3

ほのかなリンゴの香りが優雅『ル・ジン アップルマティーニ』

リンゴのブランデー・カルヴァドスの製造者が多種類のリンゴとアロマからつくる、「ル・ジン」を用いたマティーニ。リンゴの香りがほのかに漂い、優雅な味わい。マティーニ好きに、ぜひ味わっていただきたい逸品。

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ほのかなリンゴの香りが優雅『ル・ジン アップルマティーニ』

深紅の色と深い味わい。長い余韻も美しい『マッカラン ルビー』

スコットランドの名蒸留所、マッカランがつくる最高級モルト。厳選したシェリー樽で熟成させる贅沢な製法をとり、原酒がまさにルビー色の濃厚な輝きを放ちます。リッチな香りと味わいに加え、美しい余韻も印象的。

深紅の色と深い味わい。長い余韻も美しい『マッカラン ルビー』

本場キューバのラム、「ハバナクラブ」を使った『モヒート』

キューバ生まれの『モヒート』の正統的なつくり方に倣い、キューバ産「ハバナラム」を使用。さらに、砂糖を用いず、フランス産のサトウキビ100%の天然糖「カリブ」を用いることで、すっきりとした味わいを実現。

本場キューバのラム、「ハバナクラブ」を使った『モヒート』

料理人 / 青木 慎之介 氏 (アオキ シンノスケ)

専門ジャンル:カクテル

風格あるオーセンティックバーのもてなしを温かな気配りとともに

1966年、長野県出身。イタリアンの料理人からキャリアをスタート。修業の中で多種多様なお酒と出会い、「勉強すればするほど、お酒の世界の面白さと深さに魅かれ」、20代後半、バーテンダーの道へ。数々の名店バーで知識と経験を積み、2014年から同店のマスターとして、大人がくつろげる一杯と時間を提供。「若い頃はこだわりを集めていたが、今はこだわりを引いている」という姿勢が生む、温かなもてなしで迎える。

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青木 慎之介 氏

bar h’の店舗情報

基本情報

店名 bar h’
TEL

050-5870-6051

03-3275-0641

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線 日本橋駅 徒歩3分
アクセス JR各線「東京駅」八重洲口北口より徒歩2分。東京メトロ銀座線「日本橋駅」より徒歩3分
住所 東京都中央区八重洲1-7-4 ナリカワビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~23:30
【金・祝前】
ディナー 17:00~03:30
【土】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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