ヤキニクサカバダン

焼肉酒場 餤(だん)

050-5871-1971

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

大窪 昌昭 氏

料理人
大窪 昌昭 氏(オオクボ マサアキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理好きな父の姿が、料理人としてのきっかけに

1979年、石川県生まれ。父がしばしば家庭料理をつくり、自分でも料理をしたいと思ったことが料理の世界へと進むきっかけとなった。19歳で金沢調理師専門学校を卒業。その後、金沢市内にある和食店に勤務し、小松市内にある【小松グリーンホテル】に入社。以降は10年間、和食の料理人として腕を磨き続けてきた。2017年、【焼肉酒場 餤(だん)】のオープンに伴い店長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土】
ディナー 17:00~01:00
【日・祝】
ディナー 17:00~00:00

定休日

水曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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