トリケンエキマエテン

とりけん駅前店

050-5870-5104

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

親しみやすい価格のやきとりを串なしスタイルで!徳島駅近、リピーター多い元気なお店

やきとり、と言ってもこのお店では串焼きではなくバラ焼きスタイル。食べやすいのは言うまでもないですが、表面だけを炙った「たたき」や、香りが香ばしい「炭火焼き」を満喫できるのはこのやり方ならではです。おすすめのメニューは『チキン南蛮フライ』。一見こってりした物ですが実際食べると意外とあっさり。特製のタレとタルタルソースは、「また食べたいなぁ」と、自然と思ってしまうバランスの良さ。帰宅途中の会社員が、つい毎日通ってしまうのも頷ける味です。駅が近く、スタッフが元気で、酒の種類も豊富。鍋付きのコースは10名入る半個室完備で宴会にも向いています。とりあえずまず飲みに行こうと思ったら、徳島駅前のこの店です。

とりけん駅前店
これだけは食べてほしいベスト3

あえてハードな食感の肉を使用。噛むほど味が出る『もも炭火焼き』

噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。厳選した親鳥の美味しさを追求しました。大分から取り寄せるゆず胡椒をちょっとだけ加えると、風味が広がり箸が止まりません。特に生ビールとの相性がいいです。

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あえてハードな食感の肉を使用。噛むほど味が出る『もも炭火焼き』

リピーター続出中『チキン南蛮フライ』

自家製のタレとタルタルソースのマッチングがたまりません。がっつり油ものの顔をしていて、意外とあっさりしたスマートな食べ心地。ハマるとなかなか抜け出せないメニューです。

リピーター続出中『チキン南蛮フライ』

柔らかプリプリ食感『せせり身焼き』

鶏の首のよく動く部分「せせり」。脂が乗り、弾力があって、濃厚な肉の味を楽しめる部分です。若鶏の柔らかい身を使い、女性や子供にも人気。また、含み香豊かな地酒『芳水』にもよく合います。

柔らかプリプリ食感『せせり身焼き』

料理人 / 加藤 恭介 氏 (カトウ キョウスケ)

専門ジャンル:和食全般

「料理人として生きよう」と思った時に、オーナーから誘われて

1989年、島根県浜田市生まれ。最初アルバイトとして働き始めるが、料理には興味がなく、自分には向いていないと思っていた。しかし、実際料理をし始めると、その魅力に引き込まれていく。大学4年間アルバイトとして勤め、大学卒業とともに正社員に。【とりけん大道店】勤務の後【とりけん駅前店】オープンとともに移籍。現在に至る。

プロフィールを見る

加藤 恭介 氏

とりけん駅前店の店舗情報

基本情報

店名 とりけん駅前店
TEL

050-5870-5104

088-678-4129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR高徳線 徳島駅 徒歩3分
アクセス JR高徳線「徳島駅」南口より徒歩3分
住所 徳島県徳島市寺島本町東3-5-1 地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.23:00) フードL.O.23:00 ドリンクL.O.23:30
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 カウンター席×12 2名テーブル×1 4名テーブル×3 小上がり4名・6名(合体して10名席)
駐車場 なし

詳細情報

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