シュンセンサイアンチクゼン

旬鮮彩庵竹膳

050-5870-8866

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

心尽くしの繊細なおもてなしは、接待・会食に最適

接待や会食などの大事な場面にふさわしい、四季折々の極上の料理。コース料理の内容も、お好みによってアレンジ可能です。一人ひとりに合わせた、きめ細かなおもてなしを提供しているお店です。

デートにおすすめ

落ち着きのある和モダンの空間で、贅沢な時間を満喫

洗練された店の雰囲気は、「今日はとっておきのお店で、食事や会話を楽しみたい」という、デートや大切な人の記念日などにぴったり。本格料理とお酒を心ゆくまで堪能しながら、2人だけの贅沢な時間を満喫できそう。

宴会におすすめ

会社の宴会や節目の慶事など、心に残る宴の席を用意

旬の食材を使ったこだわりの料理と、料理に合うお酒をご用意。会社の宴会や季節の行事、節目の慶事など、心に残る宴の席を演出してくれます。厳選された日本酒は30種類以上。お酒好きも満足のラインナップです。

個室がある

家族や友人など、大切な人の記念日の場にふさわしい個室

竹をあしらった和の空間が広がる店内には、最大9名まで収容可の個室も有り。結婚記念日や誕生祝、お子様の就職祝いなど、大切なシーンにふさわしい極上の料理でおもてなししてくれます。

女子会におすすめ

食事と会話を気兼ねなく楽しみたい女性同士の会食に

盛り付ける器までこだわった繊細かつ上品な味わいの料理は、女性客の心も鷲づかみに。少人数での友人との会食から大人数の女子会まで、周囲に気兼ねなくゆったりと食事と会話と楽しみたいときにおすすめです。

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私がつくっています

矢田 越範 氏

料理人
矢田 越範 氏(ヤタ エツノリ)

専門ジャンル: 和食全般

極上の素材を見極める目と旨みを引き出す技で食通をもうならせる

1966年、大阪府生まれ。実家が小料理屋を営んでおり父、兄ともに料理人だったことから、自然と自身も料理の道へ。実家の料理屋で10年修業し、料理の基礎を学ぶ。2002年には、北新地の和食居酒屋で5年間料理長を務め、2008年に現在の【旬鮮彩庵 竹膳】の料理長に就任。極上の素材を見極め素材の旨みを引き出す、長年磨き上げた技によって生み出される料理は、訪れる人を虜にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~ 食材がなくなり次第終了。詳細は店舗までお問い合わせください。

定休日

日・祝日 ※土曜不定休

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