ハナマツリアサイチテン

花祭り 朝市店

050-5871-0679

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テイクアウト・デリバリーメニュー

私がつくっています

渡邊 哲男 氏

料理人
渡邊 哲男 氏(ワタナベ テツオ)

専門ジャンル: 和食全般

29歳で一念発起。脱サラして料理の修業を積み、自身の店を開く

1957年生まれ、新潟県出身。以前は東京で別の仕事をしていたが、29歳の時に脱サラして飲食業の世界へ。東京の料理店で2年ほど経験を積んだのち、仙台へ移り住み、【花祭り】をオープンする。新鮮な魚を食べたいという客のニーズに応え、漁師や卸業者との交渉を経て、独自の仕入れルートを確保。獲れたての三陸の魚と豊富な地酒が味わえる店として、地元客はもちろん、県外から訪れる人々にも愛されている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 L.O.なし
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)祝日不定休のため、御電話下さい

定休日

日曜日 祝日不定休

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