料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2018.01.12
「ヒトサラを見た! 」と伝えていただけたお客様に、当店自慢の『手仕込み鶏から』をサービスしております。このチャンスをお見逃しなく…。ご注文の際、忘れずにスタッフまでお伝えください。
2018.01.12
「ヒトサラを見た! 」と伝えていただけたお客様に、当店自慢の『手仕込み鶏から』をサービスしております。このチャンスをお見逃しなく…。ご注文の際、忘れずにスタッフまでお伝えください。
料理人
佐藤 大 氏(サトウ ヒロシ)
専門ジャンル: 和食全般
手間暇かけて仕上げた一品を、心地よいギターの音と共に届ける
1976年8月、山形県出身。もともと料理をつくることが趣味だった。料理をつくり、それをふるまうことで向けられる笑顔。多くの人に美味しい料理を楽しんでもらいたいという気持ちから、料理人の道を志す。本格的に料理へ打ち込み、知識を深め技術を磨き上げてきた。満を持して【B1居酒屋 なおチャン】を開店し、料理人兼店長を務める。得意のギターを披露し場を盛り上げ、味わい深い料理を提供。お店はいつも笑顔で溢れている。
[山形/居酒屋]
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