浜焼太郎 錦伏見店(栄北 居酒屋全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

ハマヤキタロウニシキフシミテン

浜焼太郎 錦伏見店

050-5870-4229

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鮮魚と心温まるおもてなしが待つ、仕事帰りでも元気になれる和気あいあいとした漁港

魚介の「焼き」のプロフェッショナルが集う、まるで漁港のような活気がある浜焼きスタイルのお店です。全国各地から直送された新鮮な魚介を、コンロで焼いて焼きたての新鮮な状態を楽しむことができます。宮城県唐桑(からくわ)のブランド帆立「海音帆立」を使用したホタテ焼きは、三陸の海のミネラルを豊富に吸収して育ち、濃厚な味わいが魅力です。店内は、海の家のような明るく楽しい雰囲気が特徴。オフィス街の中のオアシスといっても過言ではありません。通常はなかなか手に入れることが難しい、選りすぐりの日本酒も取り揃え、仕事帰りの一杯としてはたまりません。いつでも「お帰りなさい」と出迎えてくれる、暖かいお店です。

浜焼太郎 錦伏見店
これだけは食べてほしいベスト3

宴会で大活躍、全国各地の漁港直送盛り合わせ『バーベキューセット』

素材は産地直送の帆立、ハマグリ、イカ。コンロで豪快に焼いた後は、専用の貝醤油で食べられます。焼くのに自信がなくても、スタッフが丁寧に実演、教えてくれます。

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宴会で大活躍、全国各地の漁港直送盛り合わせ『バーベキューセット』

牡蠣のガンガン焼き

宮城県産のプリプリの牡蠣を豪快に10個詰め込みました。缶に牡蠣とお酒を入れて蒸し焼きにすることで、牡蠣の旨みを逃さず濃厚な味わいになります。

牡蠣のガンガン焼き

料理人 / 髙木 健至 氏 (タカギ ケンジ)

専門ジャンル:水産業

魚介を食べて各地を回った経験が、素材選びや接客につながった

1985年、愛知県生まれ。旅行が好きで全国各地の魚介を食べ歩くことが多く、スタッフとお客様とでコミュニケーションを図りながら、おいしいだけではなく楽しい雰囲気のある居酒屋をつくることが長年の夢だった。もともと独立志向があり、勤めていた一般企業を脱サラ後、浜焼太郎の全国各店で、仕込み、焼き方、調理全般を学ぶ。2016年8月に浜焼太郎錦伏見店を開店。

プロフィールを見る

髙木 健至 氏

浜焼太郎 錦伏見店の店舗情報

基本情報

店名 浜焼太郎 錦伏見店
TEL

050-5870-4229

052-265-8955

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最寄駅 地下鉄東山線 伏見駅 徒歩1分
地下鉄東山線 栄駅 徒歩10分
アクセス 地下鉄東山線伏見駅1番出口より徒歩1分
住所 愛知県名古屋市中区錦2-10-24 プリンター第一ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:45)
【平日・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 42人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

ディナーのみ喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/Hamayaki.Fushimi/

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