アネッソヤマカ

アネッソ・やまか(ANNESSO YAMAKA)

050-5870-7879

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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信州の食材と地酒にこだわった和食ダイニング

TV番組でも紹介された長野県木曽町の老舗温泉旅館「やまかの湯」の姉妹店が月島にオープンしました。信州の厳選された食材とお酒をメインとした創作和食のお店「アネッソ・やまか」。イチオシは長野県内81社の中から厳選された日本酒だそう。日本酒好きの人にも、日本酒初心者の人にも気に入ってもらえる品揃えを用意。さらに、信州の食材だけでなく、築地市場から直接仕入れた食材は新鮮なものを使用しているそう。「食材にこだわり、ここでしか味わえない料理を提供する」というコンセプトで美味しさにこだわった創作和食料理を提供してくれる一軒。お一人様でも気楽に入れるお店です。

アネッソ・やまか(ANNESSO YAMAKA)
これだけは食べてほしいベスト3

定番のポテサラにすんき漬けでアクセント。季節限定『すんき入り特製ポテサラ』

長野県木曽の特産品で塩を使わずに赤カブの葉を乳酸菌発酵させた漬け物「すんき漬け」を刻み加えたポテサラは、余計な調味料を使用しておらず健康面でもオススメの逸品。程良い酸味とすんきの食感がクセになります。

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定番のポテサラにすんき漬けでアクセント。季節限定『すんき入り特製ポテサラ』

クルミだれ蕎麦

「香り豊かで風味がいい」ことで知られる木曽開田高原産の玄蕎麦を当店の石臼で挽いた「挽きたて」の蕎麦粉だけでつくる十割蕎麦を手作りの濃厚な「特製クルミだれ」につけて召し上がって頂きます。

クルミだれ蕎麦

喉ごし爽やかで、飲みやすい『日本酒』の数々

厳選された純米大吟醸は、日本酒初心者の方でもとても飲みやすい口当たりです。珍しい日本酒も取り扱っていますので、飲んだことのない方はぜひ味わってみては?

喉ごし爽やかで、飲みやすい『日本酒』の数々

料理人 / 山崎 理恵 氏 (ヤマザキ リエ)

専門ジャンル:和食全般

故郷長野県木曽町の良さを、多くの方にPRしたいという思いが形に

1984年生まれ、長野県木曽町出身。地元の特産品でつくられた料理で育ってきた店主の山崎さん。信州木曽地方には特別な愛情があり、東京でより多くの方に信州の味を食べてもらいたくて始めた創作和食居酒屋「アネッソ・やまか」。お店のメニューに信州の食材や信州のお酒が多い事からも、そのこだわりがうかがえる。現地に行かずとも、東京でここまで信州の味を楽しめるのは数少なく、希少価値の高い店になるだろう。

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山崎 理恵 氏

アネッソ・やまか(ANNESSO YAMAKA)の店舗情報

基本情報

店名 アネッソ・やまか(ANNESSO YAMAKA)
TEL

050-5870-7879

03-5859-0090

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最寄駅 都営大江戸線 勝どき駅 徒歩4分
東京メトロ有楽町線 月島駅 徒歩8分
アクセス 都営大江戸線勝どき駅より徒歩4分
住所 東京都中央区月島3-28-12 風戸ビル 大きな地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【水・金】
ランチ 11:30~13:00
定休日 月曜日
毎月第二火曜日(月曜日、第二火曜日が祝日の場合は営業)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.09.25

【お知らせ】ランチ営業好評営業中!

毎週水曜日と金曜日11:30~13:00の時間帯でランチ営業を始めさせて頂いております。メニューについては、週替わりとなります。今年3月9日より始めましたがご好評を頂き恐縮しております。

2018.04.24

【朗報】毎月8日は信州地酒で乾杯の日!!(最大50%オフ)

信州の日本酒をもっと多くのお客様に親しんで頂きたいという思いから、毎月8日に限り、当店で取り揃えている信州の地酒を「最大50%オフ」の価格でご提供します!但し、在庫が無くなり次第終了となります。

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