ゴマリョウリクラマ

ごま料理 蔵馬

050-5870-5060

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

メインはごま料理。おなじみの『胡麻豆腐』も新しい美味しさに

「ごま料理を中心に、季節の食材をマッチングさせた料理を」という珍しいスタイルのお店です。手づくりの『胡麻豆腐』も、そのまま味わう以外に揚げだし、天婦羅と斬新なアレンジで。ごまの魅力を再発見!

くつろげる雰囲気

会社帰りにふらりと立ち寄れる、街に溶け込むやすらぎスポット

都営大江戸線勝どき駅から徒歩1分と、オフィス街からもアクセスのよい立地ながら落ち着いた佇まい。民家を改装し、和のテイストを生かしたアットホームな空間は、仕事帰りや宴会にも使い勝手の良いお店です。

旬の食材にこだわっている

鮮度抜群の鮮魚、季節の野菜をふんだんに使った料理

日本中の美味しいものが集まる築地市場から近いので、魚介類の品揃えが充実しています。毎朝仕入れる新鮮な魚をぜひご堪能あれ。野菜も旬のものを取り入れ、季節を感じられる料理の数々でおもてなし。

日本酒にこだわっている

日本酒好きも納得。料理を絶妙に引き立てる全国の地酒

こだわりのお酒は、酒屋のおすすめを吟味して全国各地の地酒を取り揃え。日本酒通の方も納得のラインナップは定期的に入れ替わるので、訪れるたびに新しい出合いが待っています。

ファミリーにおすすめ

ご近所からも親しまれる居心地の良いお店。家族連れにも好評

シックな雰囲気ながら決して気取らない、温かみのある店内。近隣のママたちのランチ会や、家族での食事にも人気です。小学生以下のお子様はソフトドリンク無料というのもうれしいサービス。

料理・お店の雰囲気

ダークな色調でまとめられた和モダンな店内

 

穴子や海老、ハゼが載った贅沢な『勝どき江戸前天丼』

 

店内にディスプレイされた「さざれ石」。重厚な存在感あり

 

「ごま料理」が看板メニューのお店。店先のちょうちんが目印

 

3名まで着席できるカウンター席もあり、お一人様でも入りやすい

 

『胡麻豆腐』をこんがり焼いて田楽に。香ばしい味噌が絶妙

 

私がつくっています

金倉 健志 氏

料理人
金倉 健志 氏(カネクラ ケンジ)

専門ジャンル: 和食全般

食で笑顔を提供するため、和食の世界で培った経験をもとに邁進

1971年、東京都出身。家族で食卓を囲んだ楽しい記憶などから「食があるところには笑顔がある」との思いに至り、食に携わりたいと料理の道へ。武蔵野調理師専門学校を卒業後、【ホテルグランドヒル市ヶ谷】、次いで懐石料理店【さわだや】にて修業。その間東京都ふぐ調理師免許を取得し、ふぐ専門店【たらふく 銀座本店】で勤務。【安芸路 酔心 新宿店】で店長、取締役営業部長を務めた後、【ごま料理 蔵馬】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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