マチナカビストロオーブファースト

街中ビストロ AUBE.1st

岡 哲哉 氏 オカ テツヤ

さまざまなニーズに応える、新しいタイプのビストロを目指して

1980年、三重県出身。幼い頃から料理に親しみ、お肉の色の付き方などを実験して試すことが好きだったという岡氏。名古屋のホテルでフレンチの修業を積んだ後は、よりお客様に近い距離を求め、レストランウエディングの店へ。その後レストランバーのオーナーから、数年間カクテルの手ほどきなどを受ける。2015年に深夜営業の【街中ビストロ AUBE.1st】を開店。岡氏の気さくな雰囲気と匠の技に魅了されるファンが増え続けている。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
21年

お店の関係者様へ

お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?

  • ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
  • プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
店舗掲載についてもっと詳しく知りたい

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:30~04:00 (L.O.03:00)

定休日

日曜日 時々月曜日

近鉄四日市/四日市駅周辺のアクセスランキング

もっと見る

近鉄四日市/四日市駅周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

近鉄四日市/四日市駅周辺で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

掲載情報が異なっている、移転、休業、閉店等の場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top