トリリョウリムクドリ

鶏料理 夢来鶏

050-5870-5477

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

若鶏の半身など、ボリューム満点の料理とお酒を大人数で楽しむ。鶏料理が自慢の居酒屋

各線「錦糸町駅」すぐ、大きな看板が目印の「大山鶏」を使った料理人こだわりの若鶏料理やおつまみを日本酒・焼酎・ビールなど充実のお酒とともに味わえるのが【鶏料理 夢来鶏】。和を基調とした広々とした落ち着きのある店内では、注文後に若鶏の半身を丸ごと揚げた外はパリッと身から肉汁が溢れだす『若鶏の半身揚げ』。白湯スープかピリ辛スープを選び、新鮮野菜と若鶏の半身が入ったボリューム満点の『若鶏の半身鍋』など、お酒と一緒に食べたい鶏料理が堪能できます。飲み放題付きのコースもあるので、宴会やパーティーなどでも気軽に利用可能。夕方にはハッピータイムがあるなど、「ちょっと飲みたい」そんな時に選びたくなるお店です。

鶏料理 夢来鶏
これだけは食べてほしいベスト3

注文後に揚げられる。アツアツでジューシーな若鶏を一気に食らう。ビールにぴったりな『若鶏の半身揚げ』

惜しげもなく、若鶏の半身を丸ごと揚げて作る唐揚げ。注文後に揚げるため30分~40分はかかりますが、ワクワクが止まりません。外はパリッと噛めばジューシーな肉汁が飛び出す、お酒と一緒に食べたい唐揚げです。

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注文後に揚げられる。アツアツでジューシーな若鶏を一気に食らう。ビールにぴったりな『若鶏の半身揚げ』

新鮮な若鶏の半身と国産のフレッシュ野菜を一度に楽しめる、お得な一品『若鶏の半身鍋(白)』

※写真は2~3人前となります/若鶏の半身が丸ごと入った、インパクト大の一品。フレッシュな野菜の甘味と鶏肉のジューシーな旨味を白湯鍋でいただきます。コクのあるスープも見逃せない、大勢で楽しめる鍋。

新鮮な若鶏の半身と国産のフレッシュ野菜を一度に楽しめる、お得な一品『若鶏の半身鍋(白)』

葱の香りと「大山鶏」の旨味を堪能。料理人が一手間加えた至極の逸品『鶏ハム ~葱塩ソースで~』

歯ごたえはやわらかく、上質な脂が乗った「大山鶏」の甘味溢れたムネ肉を使用した一皿。料理人が一手間加えたハムは、素材本来の旨味を口の中で堪能できます。香味葱ソースとマヨネーズで美味しくいただける一品。

葱の香りと「大山鶏」の旨味を堪能。料理人が一手間加えた至極の逸品『鶏ハム ~葱塩ソースで~』

料理人 / 新野 弘幸 氏 (ニイノ ヒロユキ)

専門ジャンル:和食全般

多くの店舗で料理人としてさまざまな経験を積んできたベテラン

1961年、東京都生まれ。好きな料理を仕事にするため高校中退後、本格的に料理人の道へ。まずは喫茶店の開業に携わり、4年間で料理・接客など基礎を学ぶ。その後、焼肉店にて計20年間腕を磨き、料理長やトレーナーなどキッチンの責任者としての経験を積んだ。その経験を活かし、多彩な料理を扱うお店にて和食担当として8年間活躍し、料理の幅を広げていった。現在は【鶏料理 夢来鶏】にて料理全般を任される経験豊富な料理人。

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新野 弘幸 氏

鶏料理 夢来鶏の店舗情報

基本情報

店名 鶏料理 夢来鶏
TEL

050-5870-5477

03-6322-3531

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR中央・総武線 錦糸町駅 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩3分
アクセス JR中央・総武線/東京メトロ半蔵門「錦糸町駅」徒歩3分
住所 東京都墨田区江東橋4-20-5 JEビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
16:00~00:00 (L.O.23:30)
【日・祝】
16:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日
第二、第四水曜日12/31,1/1,1/2

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
AMEX

設備情報

キャパシティ 37人 ( 宴会・パーティー時 立席:37人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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