コミンカイザカヤコマチ

古民家居酒屋 こまち

050-5384-9372

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金尾 昭彦 氏 カナオ アキヒコ

中洲で飲食店経営時に感じた、中洲居酒屋の物足りなさ

1962年、福岡県生まれ。中洲で飲食店経営時に感じた事「専門的に美味しい店はあっても、アレも食べたいコレも食べたいと色んなものを一度に食べたいという欲求を満たしてくれるお店があまりなかった。」を基に、理想の居酒屋を模索中です。食の安全を第一に九州各県の美味しい食材を一度に食べられる店が理想です。現在は、中津からあげや鹿児島黒豚、熊本の馬刺などを厳選し提供しています。1品100点より全品95点を目指します。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
14年

自慢の一品

後引く美味しさに、リピーターにも人気『牛ハツガーリック』

コリコリとした食感の良い牛ハツを、ガーリックと塩コショウで香ばしく炒めた、ビールが進む当店の看板メニューです。脂肪分や臭みも少なく、食べやすいと人気。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

こだわりの食材

本場熊本から直送で届く、美しく鮮度抜群の「馬刺し」

熊本直送で新鮮さが自慢の「馬刺し」は、独自に取引している信頼のおける業者から入手しています。ほどける食感と、とろける旨味を専用の馬刺し醤油とともにご堪能ください。

こだわり食材
馬肉

おもてなしの流儀

幅広いシーンに臨機応変に対応しながら、心地よい空間を提供

笑顔と元気がモットーで屋台のにぎやかさが楽しめるお店です。しかしながら、お客様がじっくりと食事やお酒を満喫できるような程よい距離感も肝要。明るすぎず落ち着きすぎず、居心地良い店づくりを心がけています。

熊本の美味しさを堪能しつつ、ざっくばらんなひと時を

デートや女子会、会社の宴席など、どんなシーンにも利用できるお店です。仕切りを外せばテーブルを移動させることができ、グループにも対応が可能。自慢の「馬刺し」をぜひ気心知れた仲間と一緒にご賞味ください。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)食材の仕入れにより、閉店時間を早める場合があります。

定休日

火曜日 ※営業予定の平日も食材の仕入れ状況により、臨時休業となる場合があります。カレンダーをご確認下さい。

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