クロモンハマトウ

黒門 浜藤

050-5870-8590

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

ここでしか味わえない『3年とらふぐ』鍋コース各種ご用意

コースは5500円から各種ご用意。ふぐはこのあたりでは当店でしか味わえない「3年とらふぐ」が堪能できます。店内は座敷の大広間や4部屋の個室を完備していますので団体での新年会におすすめです。※写真は月コース

食材にこだわっている

極上の「とらふぐ」を厳選し、出汁の素材や調味料も逸品揃い

最高の身と食感の「とらふぐ」のみを使い、各時季の一番旨いものを淡路・長崎・熊本産などから吟味。鍋出汁は羅臼昆布と枕崎産鰹節からとり、秘伝の自家製ポン酢を用いるなど、ふぐを引き立てる食材も逸品揃いです。

宴会におすすめ

150名様までOKの黒門の名物店。あらゆる宴会に喜んで対応!

1階がテーブル席、2階が座敷の大広間、3階が個室4部屋からなる、広い空間も自慢。人数・ご予算に応じて、落ち着いてくつろげるお席と高コスパのプランをご用意いたします。詳細はお問い合わせを!

日本酒にこだわっている

ふぐ料理に合う銘酒が揃い、ひれ酒・骨酒も通人に人気!

岡山の「嘉美心」、愛媛の「梅錦」など、ふぐにきれいに寄り添う中四国地方の地酒を選りすぐり。ふぐの妙味を楽しめる「ひれ酒」はもとより、香ばしく焼いた骨が入った「骨酒」も、食通の方々に人気です。

個室がある

雅な風情が漂うVIP仕様の特別個室は、接待や会食にぴったり

3階の個室は、最高級のふぐ料理を雅な設えの中で堪能できる空間。2名様からご利用OKの個室が4部屋あり、間仕切り調整で最大30名様まで可能。大事な方をもてなす接待、特別な日のご会食にぜひ、どうぞ。

鍋料理にこだわっている

てっちりコースが5500円~。リーズナブルに絶品ふぐ鍋を満喫

ふぐ料理の醍醐味である鍋物・てっちりを中心としたコースを4種用意。なかでも、「浜」コースは5500円(税・サ込)で、湯引・てっさ・てっちり・唐揚げなどが付き、驚きのコスパ! 他に単品料理も充実。

演出・サービスに特徴がある

店全体が楽しいふぐワールド! ふぐのオリジナルグッズも好評

活きのいい多数のふぐが泳ぐ巨大な生け簀をはじめ、1~3階全館がふぐのエンターテイメント空間。高級食材を肩肘はらずに味わえる雰囲気と活気も魅力。店オリジナルのふぐグッズは、お土産に人気です。

接待・会食におすすめ

落ち着いた特別個室は接待や会食に最適

高級食材のおいしさと醍醐味を特別個室の空間でご堪能できます。特別な接待やご会食におすすめです。

私がつくっています

和島 侑亮 氏

料理人
和島 侑亮 氏(ワジマ ユウスケ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

黒門の顔の一つ、絶品ふぐの味と粋を継ぎ、さらなる進化で魅了

1982年、大阪府出身。大阪の台所・黒門市場の老舗ふぐ専門店【黒門 浜藤】の三代目として生まれ育ち、幼い頃から、ふぐ料理に慣れ親しむ。高校卒業後、家業を継ぐべく同店で修業を開始。長年、ふぐの目利きと調理の腕を磨き、現在は店長・料理長として活躍。自慢のふぐ料理はもとより、黒門市場の名店としての活気あるもてなしが好評を博す。最近は外国人のゲストも増え、国際的なグルメ都市で味わう、ふぐ料理の魅力を発信。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.20:45)

定休日

無休 ※1月1日~3日は店休日 ※4月より毎週月曜日を定休日とさせて頂きます。

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会67%

接待/会食33%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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