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  • 予約専用番号

    050-5263-5836
  • お問合わせ専用番号

    03-6434-0356

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

●ディナーコース

  • 5800円
  • コース内容

    ・ラタトュイユ&プティフールサレ
    ・ブランダードのクロケット(クグロフ・サレ)
    ・サーモン燻製・モンブラン仕立て(パンドゥミ)
    ・ミント風味のガスパチョ
    ・真鯛のポアレ・バジルとオリーブのソース(フガス)
    ・鴨のロティ・タスマニアペッパーソース(パン・オ・レザン)
    ・魚介のリゾット
    ・フルムーン AIX:S風
    ・サンチーとクリームチーズのムース
    ・トミオ・フクダ・ドライオンツリー

●ランチコース

  • 3700円
  • コース内容

    ・本日のパン(パン・ド・ミ、フガス、パン・オ・レザン)
    ・ラタトュイユ&プティフールサレ
    ・アスピック
    ・ミント風味のガスパチョ
    ・真鯛のポアレ・バジルとオリーブのソース
     又は
     大山鶏のロティ・粒マスタードソース
    ・魚介のリゾット
    ・サンチーとクリームチーズのムース
    ・トミオ・フクダ・ドライオンツリー

※コースは次のページで選択できます

こだわりのコース

●ディナーコース

●ランチコース

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