カフェアンドグリルチルコロ

CAFE&GRILL chilcolo

050-5870-6063

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本場ドイツ仕込みの伊予牛ハンバーグステーキと、伊予牛ステーキ

松山・千舟町の大通り、赤い壁が目印の【chilcolo】は、肉好きの心をくすぐるお店。愛媛のブランド牛「伊予牛」をはじめとする高品質な国産肉が集い、『牛肉100%ハンバーグ』や『伊予牛ステーキ』など、“肉を食べる”幸福感にひたれる豪快なグリル料理が揃います。さらに、『鮮魚のカルパッチョ』など、旬魚介や野菜料理も充実。本場ヨーロッパのクラフト生ビールをお供に、自慢の皿を頬張れば、元気パワーをチャージでき、自然と笑顔に。木質感の薫るアットホームな空間、オープンキッチンの臨場感も魅力。友達や家族との食事、デート、女子会、一人でなど、どんなシーンにも心地よく過ごせるグルメスポットです。

CAFE&GRILL chilcolo
これだけは食べてほしいベスト3

県内産豚もも肉の自家製ハム

県内産の豚もも肉を一週間かけて仕込みました。

メニューを見る

県内産豚もも肉の自家製ハム

伊予牛黒牛F1ランクテンダーロインステーキ150g

黒牛最高ランクF1のテンダーロイン(フィレ)150gを鉄板で絶妙な火加減で焼き上げ。 噛むほどに、赤身肉の旨みが染み入るおいしさです。醤油ベースの自家製ソースとの相性もばっちり。

伊予牛黒牛F1ランクテンダーロインステーキ150g

一度食べるとファンになる! 『馬車に乗ったモッツァレラ』~バゲット付き~

お店の名物料理。牛乳と生クリームに浸した食パンにモッツァレラチーズを挟み、アンチョビ入りのバターソースで焼き上げ。チーズとパンの香ばしさが最高です。残ったソースに、バゲットをつけて食べるのもおすすめ。

一度食べるとファンになる! 『馬車に乗ったモッツァレラ』~バゲット付き~

料理人 / 髙橋 海香子 氏 (タカハシ ミカコ)

専門ジャンル:洋食全般

地食材を使い、おいしい&ボリューム感のある洋食を繰り出す

1987年、京都府出身。学生時代を松山市で過ごし、その間、飲食店でアルバイトをした経験から、料理と接客の面白さを知る。卒業後も同地に留まり、ダイニングバーの店長を経て、「本格的な料理の技と、きめ細かな接客の両方を修得したい」と、【chilcolo】に移る。現在はお店を運営しながら、ドイツで長らく研鑽を重ねた同店のシェフの元で勉強中。丁寧に手づくりするグリル料理と洋食の味が評判を呼ぶ。

プロフィールを見る

髙橋 海香子 氏

CAFE&GRILL chilcoloの店舗情報

基本情報

店名 CAFE&GRILL chilcolo
TEL

050-5870-6063

089-987-8313

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 松山駅 徒歩10分
アクセス JR予讃・内子線松山駅より徒歩10分
住所 愛媛県松山市千舟町3-2-1 三田ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~15:00
ディナー 18:00~
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
おまかせコース3780円~承っております。
【ランチ】
2160円
アラカルトもご注文可。おすすめ定食は1620円~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 カウンター7席、テーブル4人×3、ベンチ席4~6名×1、他
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをお使いください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.instagram.com/chilcolo_matsuyama/

このお店からのお知らせ

2018.10.25

ピルスナーウルケル生が愛媛で唯一飲める!

チェコのピルスナーウルケルは世界中の一般的なビールのスタイル、ピルスナースタイルの元祖といわれているビールです!しっかりした味わいですが飲みやすいと好評いただいてます!是非一度ご賞味ください☆

もっと見る

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

松山・道後・伊予・その他中予のアクセスランキング

もっと見る

松山・道後・伊予・その他中予でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

松山・道後・伊予・その他中予で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top