ハナトハナ

花to花

050-5870-9015

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

和を基調としたインテリアが並ぶ、ゆったりとした空間

ゆったりとくつろいでお食事を楽しんでほしいという店主の気遣いが伺える広々とした店内。日本人の和の心を店内に表現し、馴染みのある雰囲気でお食事をより一層楽しめる空間づくりを心がけているそうです。

食材にこだわっている

厳選された食材を贅沢に使用した料理の数々

【花to花】では、その季節に一番おいしく食べられる旬の食材や有機野菜をふんだんに使用した創作和食を堪能できます。メニューは存在せず、日によってメニュー内容が異なるのも楽しみの一つです。

地方の味を楽しめる

沖縄県産の食材を使用している、地域密着型のお店

全国から取り寄せた鮮魚やお野菜だけでなく、沖縄県産の和牛もメニューに取り入れているそうです。県産だからこそ提供できる鮮度の高さが自慢で、お肉本来の旨味や甘みを活かした調理法にも注目。

演出・サービスに特徴がある

こだわりが詰まった【花to花】オリジナルのブレンド茶

店名にもなっている、2種類の花を浮かべたオリジナルブレンド茶も人気。鼻から抜けるフルーティーな味わいがクセになる逸品。ここでしか飲むことの出来ないブレンド茶、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

オシャレな雰囲気

大切な時間を、大切な方と過ごせる場所

ゆっくりと流れる時間を大切な方と過ごすには最適の場所。記念日やお祝いごとに利用するお客様も多くいらっしゃるようです。テラス席で沖縄の風を感じながら、お酒も楽しむのもオススメですよ。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

私がつくっています

顧 樹銀 氏

料理人
顧 樹銀 氏(クー スーイン)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の美味しさに感動し、料理人としての人生が始まった

1977年11月12日生まれ、台湾出身。初めて日本料理を食べたときの感動をきっかけに食の奥深さを知り、もっと多くの方にこの感動を届けたいという思いから顧さんの料理人としての人生は始まった。「銀座」や「東京ホテルニューオータニ」でシェフとして経験を積み、現在のお店【花to花】をオープン。繊細で上品な料理の数々からも、顧さんが真心こめて丁寧に料理をつくっているということが伺える。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休 ※事前にご相談いただければオープン可能

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