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ダイニングクーデター

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料理メニュー

ダイニング　クーデターでこれだけは食べてほしいベスト３

『チョコドーム』

『チョコドーム』

ドーム状に成型したチョコの中にはベルギーワッフルとバニラアイスが。ざくざくと崩しながらいただくと、冷たいアイスとなめらかなチョコレートが絡みあい、幸せな美味しさが口に広がります。

390円

私がつくっています

富山　保志 氏

料理人
富山　保志 氏（トミヤマ　ヤスシ）

専門ジャンル： 洋食全般

古きよき技法は大切に、新しい魅力を足していく

1986年、那覇市出身。料理に興味を持ち始めたのは、ホテルのフレンチレストランでウエイターをしていた頃。特に盛り付けの美しさに惹かれ、そのままキッチンに異動。そこで調理の基礎を磨き、カフェや居酒屋なども経験しながら現在の店に。古きよきフレンチの技法を大切にしながら創作への挑戦を忘れず、味わいはもちろん、見た目にもより魅力ある料理を提供することに日々努めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月～木・日】
ディナー 18:00～01:00 (L.O.23:50)お子様、未成年の方のご利用は22時まで
【金・土・祝前】
ディナー 18:00～02:00 (L.O.00:50)お子様、未成年の方のご利用は控えさせて頂いております。

定休日

無休

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