タイリョウカイセンヤウオシン

大漁海鮮屋 魚眞

050-5870-5289

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料理メニュー

(税込価格)

大漁海鮮屋 魚眞でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

今村 榮志 氏

料理人
今村 榮志 氏(イマムラ エイシ)

専門ジャンル: 和食全般

会社員時代を経て、学生時代からの夢を地元で実現した料理人

1960年、福岡県久留米市生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをしたことがきっかけで、将来飲食業に就きたいと思うように。卒業後、東京、福岡で営業職として勤務した後、地元の久留米で料理店に入店。2年間の修業を経て独立し、新鮮な魚や野菜を使った手づくりの料理を提供するお店【大漁海鮮屋 魚眞】を開業。代表取締役として経営の傍ら、毎朝市場へ出向いて新鮮な魚を選び、厨房に立って料理人として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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